Dairy Detox fara?

super hälsosam vegansk Glutenfri Pizza med hemlagad Kale basilika Pesto, rostade grönsaker på Kikärtskorpa. Närbild, selektiv fokus.

1 min

på en riktig vegansk diet äter du växtbaserade livsmedel uteslutande-ingen mjölk, ost, ägg, honung eller andra animaliska livsmedel. Om du uppfyller dina näringsbehov kan detta vara en hälsosam kost. En översyn av hälsoeffekterna av veganska dieter som publicerades i maj 2009 i American Journal of Clinical Nutrition fann att de tenderar att ge mindre mättat fett och kolesterol och mer kostfiber än vegetariska dieter. Veganer tenderar också att vara tunnare, har lägre serumkolesterol och lägre blodtryck än vegetarianer. Som ett resultat är deras risk för hjärtsjukdom lägre. Granskningen drog dock slutsatsen att mer forskning behövs för att bestämma effekterna av den veganska kosten på andra sjukdomsrisker, såsom diabetes, osteoporos och cancer.

Jag har läst konton online av individer som bytte till en vegansk diet och upplevde en mängd olika symtom, allt från huvudvärk till trötthet, “hjärndimma” och brist på energi, vilket de tillskrivit att ge upp mejeriprodukter.

medan individer kan ha specifika, idiosynkratiska reaktioner på vissa livsmedel, tror jag att tanken på “dairy detox” är lite långsökt. Tillsammans med konton från individer som påstod sig lida av “dairy detox” hittade jag massor av rapporter från andra som säger att de inte hade några negativa fysiska reaktioner på att ge upp mejeri.

som du kanske vet, finner jag ofta att konsumtion av mejeri förvärrar symtom hos personer med autoimmuna tillstånd och kan förvärra kroniska sinusproblem, kronisk bronkit, öroninfektioner och eksem. Jag råder ofta sådana patienter att eliminera mjölk i fyra till sex veckor för att se om det hjälper till att lindra deras symtom.

vissa människor klarar sig inte bra på vegetariska och veganska dieter, särskilt om de inte uppmärksammar principerna om god näring. Veganska dieter, särskilt, är ofta bristfälliga i omega-3-fettsyror. Om du har problem trots att du följer rekommendationer för sund näring är det möjligt att kosten inte passar dig. Det kan vara värt att konsultera en klinisk nutritionist för att granska alla frågor.

Andrew Weil, M. D.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.