admin
tak, jest to drzewo, o którym mówi się często jako drzewo życia lub drzewo cudów. Nepalskie słowo to Sheetal Chini i Shobhaanjan lub częściej Sahijan w Hindi.
Co ciekawe, wydaje się, że roślina ta zdobyła w ostatnich latach więcej uznania niż jakikolwiek inny gatunek zielonych roślin wieloletnich. “To jak uprawianie wielu witamin u twoich drzwi-kroki”; “jego liście zawierają szalony poziom składników odżywczych”; “liście moringi zapobiegają 300 chorobom”; “ich maleńkie liście mają potencjał, aby uratować życie milionów ludzi na naszej planecie” – to niektóre z cytatów, które to drzewo zapakowało.
pochodzi z Nepalu, Indii i Pakistanu, są również znane jako drzewo chrzanu, drzewo olejowe ben, zogale lub drzewa perkusyjne. Spośród 13 różnych gatunków Moringa Oleifera jest szeroko i powszechnie uznawana. Jest spożywany zarówno jako warzywo, jak i zioło lecznicze. Uprawiane i spożywane szeroko w Indiach, liście moringa są szeroko sprzedawane na Filipinach, jak każde inne wspólne zielone warzywa liściaste.
Liściaste z rzadkimi liściami, drzewa moringa rosną na średnich wysokościach od 25 do 30 stóp i rozwijają się w środkowych wzgórzach, Siwalik i Tarai Nepalu. Wiotkie drzewa z opadającymi gałęziami mają podudzia, takie jak owoce (strąki mają od dwudziestu do pięćdziesięciu centymetrów długości z nasionami), małe białe kwiaty i zaokrąglone liście, wszystkie zużywalne strąki, nasiona i kwiaty.
zaskoczyło mnie, kiedy bardzo bliski krewny napisał do mnie Z West Palm Beach, Floryda, USA, że mają w swoim ogrodzie drzewo moringa i często jedzą jego liście i strąki ugotowane jak nepalskie curry. Ujawniła również, że jest bardzo łatwy w uprawie–nie potrzebujesz sadzonki do sadzenia. Wystarczy kapsuła lub gałąź, by ją przeszczepić.
Moringa oleifera jest dostępna w różnych formach, takich jak ekstrakty organiczne, kapsułki, proszek, herbata i olej. Rozległa uprawa Moringa olefeira odbywa się w Kunathari, Surkhet w strefie Bheri w środkowo-zachodnim Nepalu (kliknij link do klipu wideo).
aby przejść przez Ayurveda, Moringa oleifera, sanskrycka nazwa, Shigru, jest w użyciu w tradycyjnej medycynie w Indiach od ponad 5000 lat w leczeniu dolegliwości, takich jak cukrzyca, choroby serca, niedokrwistość, zapalenie stawów, choroby wątroby, problemy z oddychaniem, skóra, problemy z wątrobą, paraliż, bezpłodność, reumatyzm, zaburzenia trawienia i wiele innych.
w Indiach w 2008 roku został uznany za “roślinę roku” przez Narodowy Instytut Zdrowia i Opieki Rodzinnej. W Afryce jest również stosowany w leczeniu wodobrzusza, zapalenia płuc i jadowitych ukąszeń.
liście drzew pałeczkowych są uważane za przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe, przeciwporostowe i działają jako środki flokulujące i stymulujące. Liście, uważane za bardziej pożywne niż strąki, są uważane za bogate źródło białka, witaminy B6, witaminy C, ryboflawiny i żelaza.
w Trzecim Świecie jest uważany za wysoce potencjalne “ekonomiczne zioło” ze względu na jego odporność na suszę, szybki wzrost nie wymagający pielęgnacji i zdecydowanie za niezwykłe właściwości odżywcze.
wartość żywności
również reklamowany jako superfood, następna rzecz o tym cudownym drzewie może pozostawić cię drapanie głowy! Twierdzono, że ” Moringa olefeira pakuje siedem razy witaminę C pomarańczy, cztery razy wapń mleka, trzy razy potas bananów i dwa razy białko jogurtu.”Brzmi niesamowicie – raczej z przymrużeniem oka?
strąki i liście pałeczek moringa są uważane za doskonałe źródło karotenu, wapnia, fosforu, kwasu askorbinowego, flawonoidów i skarbnicy przeciwutleniaczy i skuteczności przeciwzapalnej.
fakty żywieniowe
- białko: mówi się, że liście moringi (suchej masy) zawierają aż 72-25, 29% białka (wyższe niż jakiekolwiek inne zielone warzywa).
- kwasy tłuszczowe: 37-5,75% (sucha masa)
- węglowodany: 37,98%
- błonnik pokarmowy: 13,7%
- wapń: 870-3, 468 mg (na 100 g suchej masy)
- fosfor: 228-600 mg ( “” )
- Magnez: 300 mg (” “)
- Sodium: 50 mg ( “”)
- Potassium: 300 mg ( “”)
- Copper: 960-1,170 µg ( “”)
- Mangan: 11.28 mg ( “”)
- Zinc: 04 mg ( “” )
- Iron: 105 mg ( “”)
- Ash: 8.53-15.09 ( “”)
- Phenolic content: 181.3–200.0 mg ( “”)
- Phytate: 31.1 mg/g ( “”)
- Oxalate: 4.1 mg/g ( “” )
Source: www.examine.com
Health benefits
Diabetes: W cukrzycy typu II doustne spożycie Moringa oleifera (eksperyment przeprowadzony na myszach) obniżyło poziom glukozy we krwi o około 21%, a spadek liczby HbA1c wykryto o 0,4%.
obecność białek insulinopodobnych (izolatów białek liściowych) w moringa, gdy wypróbowano je na myszach z cukrzycą, pomogła rozwinąć zwiększoną tolerancję na glukozę podawaną doustnie. Stwierdzono również znaczne zmniejszenie stężenia cukru i białka w moczu (mikro-albumin). Bogate w kwas chlorogenowy (występujący w kawie), ekstrakty z moringi są uważane za pomoc w umiarkowanym poziomie cukru we krwi.
“w jednym badaniu kobiety 30 przyjmowały siedem gramów proszku z liści moringi dziennie przez trzy miesiące. To obniżyło poziom cukru we krwi na czczo o 13,5%”. (Źródło: www.healthline.com)
“wysoka zawartość składników odżywczych w liściach jest szczególnie korzystna dla kobiet w ciąży i rozwoju niemowląt” (Nepal FAO, 2007).
zdrowie układu sercowo-naczyniowego: różne przeciwutleniacze, w tym kwercetyna, obecna w moringa pomagają sprawdzić ryzyko zawałów serca i udarów mózgu. Przeciwzapalne i przeciwutleniające właściwości moringa mówi się, że hamują peroksydację lipidów, aby wzrosnąć w tkankach mięśnia sercowego, a tym samym utrzymać zdrowe serce. Odpowiednie i regularne spożycie moringa, dlatego mówi się, aby pomóc utrzymać poziom nadciśnienia w ryzach i ograniczyć wzrost cholesterolu LDL.
płuca: nasiona moringi ze względu na ich właściwości przeciwgorączkowe mówią, że korzystają z funkcji płuc i infekcji górnych dróg oddechowych, zwłaszcza w przypadku dzieci.
środek odstraszający raka: Bioaktywne związki niazimininy i izotiocyjanianów znajdujące się w liściach moringi nie tylko pomagają zapobiegać zgrubieniu tętnic i hamowaniu rozwoju nadciśnienia płucnego, które nieleczone mogą prowadzić do niewydolności serca, ale twierdzi się również, że w znacznym stopniu przyczynia się do leczenia i zapobiegania nowotworom trzustki, żołądka, jelita grubego i piersi.
nerki: właściwości przeciwutleniające w ekstrakcie z liści moringi pomagają zneutralizować toksyny oksydacyjne obecne w nerkach. Ostry stres oksydacyjny spowodowany przez toksyny jest związany z miażdżycą, rakiem, cukrzycą, reumatoidalnym zapaleniem stawów, aby wymienić tylko kilka.
Laktacja: wyciąg z liści Moringa oleifera jest uważany za galaktogogue. W okresie poporodowym kobiet spożycie tego ekstraktu wydaje się znacznie zwiększyć produkcję mleka z 31 procent do tak wysokiej, jak 165 procent.
korzyści zdrowotne tego wspaniałego drzewa wydają się być bezgraniczne. Oprócz wszystkich dobroci omówione powyżej, regularne spożycie moringa mówi się dalej pomóc:
- zwalczanie toksyczności arsenu
- pomoc w łagodzeniu choroby Alzheimera
- ochrona wątroby
- Oczyszczanie wody
- pomoc w łagodzeniu objawów astmy i astmy oskrzelowej
- wzmocnienie układu odpornościowego
- zwiększenie libido seksu u mężczyzn (popularne w Tamil Nadu, Indie)
Zastrzeżenie
jeśli spożywane w dużych ilościach, liście moringi, strąki lub ekstrakty mogą mieć niekorzystne skutki, takie jak rozstrój żołądka, wzdęcia gazowe, zgaga i biegunka. Nasiona moringa mają pewien poziom toksyczności, więc zaleca się spożycie tylko 3 do 5 nasion dziennie.
Jak to jest, zasadą kciuka dla tych, którzy nigdy nie próbowali go wcześniej jest “miara i umiar” przed pracy Moringa olefeira produkować do planu posiłków.
Moringa w Nepalu
Moringa oleifera w Nepalu, jak się wydaje, znajduje się w “podstawowym stadium ewolucji”. Uprawa tego “drzewa na całe życie” wydaje się dosłownie zerowa. W ostatnich latach w jej plantację zaangażowała się jednak garstka przedsiębiorców.
Pan z Butwal, Hari Prasad Bhattarai, zajmuje się uprawą moringa i prowadzi farmę w Rupandehi, Butwal od 2009 roku. “Przetwarzamy również liście moringa i produkujemy organiczną herbatę i proszek moringa”, powiedział mi.
podobnie inny przedsiębiorca z Butwal, Dr Yagyamurti Bhattarai, zajął się plantacją moringa od kilku lat. “Suchy proszek z liści moringa, który wysłałem do Japonii, został zatwierdzony i nie mogę się doczekać otrzymania znacznego zamówienia bardzo szybko”, Dr Yagyamurti podzielił się swoim entuzjazmem z tym skrybą przez telefon.”
Jeśli jesteś zainteresowany kupnem produktów Moringa oleifera wypróbuj te punkty sprzedaży: Swabalamban Vikas Co., Baluwatar, Katmandu (01-4441170) lub po prostu zaloguj się hamrobazar.com.