ciasto Keto Lemon Pound

ciasto Keto lemon Pound z lukrem bez cukru

wilgotne i bogate ciasto Keto lemon Pound wykonane z mąki kokosowej i pokryte słodką polewą cytrynową.

keto lemon pound cake with sugar free icing
ten przepis został przesłany przez Coconut Mama czytelnika i paleo food blogger, Carol Of Ditch the Wheat. Dziękuję za podzielenie się piękny przepis, Carol!

każdy powinien mieć świetny przepis na ciasto. Ten jest nie tylko świetny, to niezwykle proste!

Zwykle ciasto funtowe wymaga Tony masła i kwaśnej śmietany, która jest ulubionym keto, ale to ciasto jest proste, ponieważ osiąga wilgotną konsystencję ciasta z tylko słodzikiem keto, jajkami i mąką kokosową! Tak łatwo, że można ubijać go tylko za pomocą miski do mieszania. Nie potrzeba żadnego wymyślnego sprzętu.

jak zrobić ciasto Keto Lemon Pound

do tego przepisu będziesz potrzebował:

  • pergamin
  • 1 średnia miska do mieszania
  • 1 duża miska do mieszania
  • ubijać
  • łyżki do miarek& kubki
  • 1 Patelnia do bochenka (9 x 5) mąka kokosowa w miarce
    mąka kokosowa w miarce

    podczas mierzenia mąki kokosowej Zbierz mąkę kokosową, a następnie weź nóż i przeprowadź go przez miarkę, aby usunąć nadmiar. Nigdy nie dodawać “heaping” filiżanka mąki kokosowej do przepisu. Mąka kokosowa jest bardzo chłonna i może spowodować, że ciasto stanie się zbyt grube.

    Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C). W dużej misce wymieszać wszystkie składniki.

    Bochenek ciasta Keto lemon pound

    linia 1 9 x 5-calowy bochenek z pergaminem. Zgarnij ciasto keto lemon pound na przygotowaną patelnię.

    Piec 40-50 minut, aż góra będzie jędrna w dotyku i wykałaczka włożona w środek bochenka i wyjdzie czysta.

    Po całkowitym wystygnięciu, około dwóch godzin później, połóż na talerzu i skrop polewą cytrynową.

    Bochenek ciasta keto lemon pound

    ten przepis wymaga skórki cytrynowej. Jeśli używasz butelkowanego soku z cytryny, możesz pominąć skórkę z cytryny, jeśli nie masz świeżej cytryny. Jeśli używasz świeżego soku z cytryny pamiętaj, aby najpierw zetrzeć cytrynę przed jej krojeniem.

    Drukuj

    Keto Lemon Pound Cake

    ★★★★

    3.8 z 4 opinii

    wilgotne i bogate Keto lemon Pound cake wykonane z mąki kokosowej i pokryte słodką polewą cytrynową.

    • autor: Carol Lovett
    • Czas Przygotowania: 7 minut
    • czas gotowania: 50 minut
    • Całkowity czas: 57 minut
    • Wydajność: 1 bochenek (10 plastrów) 1x
    • Kategoria: deser
    • Kuchnia: Amerykańska

    składniki

    składniki na ciasto:

    • 6 dużych jaj w temperaturze pokojowej
    • 1 szklanka erytrytolu
    • 1 szklanka mąki kokosowej
    • 2 łyżki oleju kokosowego zmiękczonego lub płynnego
    • 2 łyżki skórki cytrynowej, opcjonalnie
    • 1 łyżka soku z cytryny (1/2 cytryny)
    • 2 łyżki ekstraktu z wanilii
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

    składniki glazury cytrynowej:

    • 1/2 szklanki sproszkowanego erytrytolu
    • 1 łyżka soku z cytryny

    Instrukcja

    Instrukcja funta ciasta

    1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°c). Line 1 9 x 5-calowa patelnia z pergaminem.
    2. w dużej misce wymieszać wszystkie składniki..
    3. wlej całe ciasto do patelni i natychmiast włóż do piekarnika.
    4. Piec 40-50 minut, aż góra będzie jędrna w dotyku i wykałaczka włożona w środek bochenka i wyjdzie czysta. Umieść patelnię na stojaku z drutu i pozostaw bochenek do całkowitego ostygnięcia na patelni.
    5. raz całkowicie ostygnie, około dwóch godzin później, umieścić na talerzu i skropić polewą cytrynową.
    6. przechowywać udekorowane lub niedekorowane ciasto w pojemniku w lodówce lub zamrażarce. Można przechowywać w lodówce do 7 dni. Nie przechowywać w temperaturze pokojowej, ponieważ ciasto funta będzie szybko spleśniały. Wypieki z mąki kokosowej Zwykle psują się szybciej niż zwykłe wypieki.

    instrukcje glazury:

    1. w średniej wielkości misce do mieszania dodaj wszystkie składniki i zacznij ubijać, aż będą gładkie. Jeśli lukier jest zbyt jędrny, dodaj trochę więcej soku z cytryny. Jeśli lukier jest zbyt cienki, dodać więcej cukru pudru do pożądanej grubości.
    2. można przechowywać w lodówce przez 7 dni.

    informacje żywieniowe

    • wielkość porcji: 1 kromka (łącznie 10 kromek)
    • kalorie: 119
    • cukier: 2.8g
    • tłuszcz: 8.7 g
    • węglowodany: 8.5 g
    • błonnik: 5.6 g
    • białko: 5.6 g

    Keto Lemon Pound Cake FAQ

    słodzik pytanie

    Czy Mogę używać zwykłego cukru, jeśli nie liczę węglowodanów? Tak, możesz użyć dowolnego cukru, który chcesz, o ile mierzy kubek na kubek. Na przykład zamiast 1 szklanki erytrytolu można użyć 1 szklanki białego cukru, surowego miodu, syropu klonowego itp. Nie można używać stewii jako słodzika w tym przepisie, ponieważ trzeba użyć słodzika, który dodaje luzem do przepisu.

    Czy Mogę zrobić ten przepis bez jajek?

    ten przepis nie był testowany z wersją bez jaj, ale możesz spróbować użyć tych pomysłów na zastąpienie jaj. Możesz spróbować zastąpić jajka “jajkiem chia”, bananami, musem jabłkowym lub czymkolwiek innym, czego zwykle używasz zamiast jaj. Jajko chia byłoby najbardziej przyjazną dla keto opcją.

    Jak zrobić jajko chia:

    • 1 łyżka nasion chia + 2,5 łyżki wody = 1 duże jajko.
    • 1/4 szklanki dojrzałego puree bananowego zastępuje 1 duże jajko
    • 1/4 szklanki musu jabłkowego zastępuje 1 duże jajko

    kochasz ten przepis? Wypróbuj moje ciasto czekoladowe z mąki kokosowej lub przepis na chleb kukurydziany keto! Nowy w bezziarnistym pieczeniu? Poznaj podstawy pieczenia z mąki kokosowej z tych przepisów mąki kokosowej!

    przepis na ciasto Keto Lemon Pound

    jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikowanych zakupach.

    Tiffany – kokosowa Mama

    jestem mamą trzech pięknych kokosów i to dzięki nim nazwałam swoją stronę, kokosową mamą. Pasjonuję się tradycyjną i leczniczą żywnością. Jako prawdziwy wierzący w korzyści zdrowotne kokosa, używam produktów kokosowych we wszystkich moich przepisach. Dzielę się moimi samouczkami i przepisami na mojej stronie z nadzieją, że pomogę innym żyć zdrowiej-z kokosem!

    • Udostępnij
    • Pin
    • Yummly
    • Email

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.