admin
Gå Til Oppskrift
hvis du, som meg, er en fan av stekt kylling og det for krydret – dette er for deg. Min oppskrift på denne krydret koreansk kylling stir fry er nettopp det. Laget på med gjæret rød chili lim, gochujang, dette er så yummy som det er heftig. Men gochujang, har også umami og søte smaker til det. Så, jeg liker også å legge litt chili pulver til min marinade. Men, du kan la det ut, hvis du ønsker å. Også, når vi snakker om marinering, er det ikke en lang en. Du trenger bare å holde kyllingen belagt i marinade til du er ferdig med de andre biter av prep. Derfor er dette også en rask og enkel oppskrift. Hva mer trenger man for en weeknight middag! 🙂
siden dette er en oppskrift på under 30 minutter, er det en av mine go-to kyllingmiddager ofte i uken. Faktisk, selv på late søndager. Jeg, normalt koble dette opp med noen duftende jasmin ris til lunsj. Og når jeg tjener som forrett, serverer jeg det akkurat som. Nå, når det gjelder å legge grønnsaker til denne parabolen, holder jeg det til en eller to av dem. For eksempel, her har jeg gått med ømme snø erter og baby liktorn. Noen andre alternativer er, strimlet gulrøtter, en hel haug med vårløk greener også, kål etc.
Ta en titt på Noen Av Mine Andre Asiatiske oppskrifter.
Krydret kylling stekt ris
kinesisk stil chorizo stekt ris
koreansk stil stek
gochujang chili lim er det som virkelig gir denne oppskriften en koreansk touch. Og denne fermenterte chilipasta-smaken skinner gjennom parabolen. Det kommer normalt i røde kar, og du bør lett finne Den I Den Asiatiske delen på supermarkedet ditt. Det er også en rødfarget pasta, men fordi jeg også har tilsatt soyasaus, har steken en brun farge. Neste, jeg har brukt boneless kyllinglår for min krydret koreansk kylling stir fry, skåret i tynne strimler. Du kan alternativt også bruke bryst, men jeg finner kyllinglår mer juicier. Uansett hvilken kutt du bruker, sørg for å kutte dem i tynne, lange biter. Ikke bare vil dette hjelpe til med å lage mat raskere, men det vil også være praktisk å spise. Og dette blir spesielt viktigere når du serverer dette som en forrett.
Ingredienser
Bortsett fra den koreanske chilipastaen, er de andre ingrediensene du trenger for denne steken, dine Vanlige Orientalske retter. Spesielt lett soyasaus, ingefær, sesamolje og sesamfrø. Mens sesamfrø er for den endelige garnityr, de legger en nydelig tekstur til denne retten, også. Så du ser, noen veldig enkle ingredienser kommer sammen for å lage en smakpakket stek. Og det også uten store anstrengelser.
Endelig, Her er min krydret koreansk stir fried chicken oppskrift. Jeg håper du vil like det og gjøre det også. Hvis du gjør det, så vil jeg gjerne se hvordan din viste seg. Del dine mat klikk med Meg På Instagram og / Eller Facebook.
Spis hjertelig!
Spicy Korean chicken stir fry
Equipment
-
Shallow cooking pot
Ingredients
- 300 g boneless chicken thighs cut into thin strips
- 100 g baby corns halved and blanched
- 100 g snow peas
- 3 tbsp gochujang chili paste
- 3-4 stalks spring onions sliced
- 1 tbsp ginger grated
- 1 tbsp garlic finely chopped
- 1 tbsp lemon zest
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp sesame olje
- 1 ss chili pulver valgfritt
- salt til tate
for garnering
- 1 ss hvite sesamfrø
li>
instruksjoner
Notater
- Vær oppmerksom når du legger til salt. Sausene har allerede litt salt i dem, så ta det i betraktning
- du kan legge til noen grønnsaker av ditt valg. Noen alternativer er gulrøtter, kål, bønne skudd, sopp etc
- hvis du ikke har sesamolje, vil noen vanlig matolje også fungere
- g – gram
- ts – teskje
- ss – spiseskje
