livets træ: Moringa Oleifera

Ja, det er et træ, der meget tales om som Livets Træ eller mirakeltræet. Det nepalesiske ord for det er Sheetal Chini og Shobhaanjan eller mere almindeligt Sahijan på Hindi.

mærkeligt nok synes denne plante at have vundet flere anerkendelser i de seneste år end nogen anden art af grønne flerårige planter. “Det er som at dyrke multi-vitaminer ved dine dørtrin’; “bladene indeholder vanvittige niveauer af næringsstoffer”; “moringa-bladene forhindrer 300 sygdomme”; “deres små blade har potentialet til at redde millioner af mennesker på vores planet”– er nogle af de citater, som dette træ har sækket.Native til Nepal, Indien og Pakistan, de er også kendt som peberrod-træ, ben olie træ, træ eller trommestikker træer. Af de 13 forskellige arter er Moringa Oleifera bredt og almindeligt anerkendt. Det forbruges både som en grøntsag og en medicinsk urt. Dyrket og spist i vid udstrækning i Indien sælges Moringa-bladene bredt i Filippinerne som alle andre almindelige grønne bladgrøntsager.

Løvfældende med sparsom løv vokser moringa-træerne til mellemstore højder på 25 Til 30 fod og trives i midten af bakkerne, Sivalik og Tarai i Nepal. De piskede træer med hængende grene bærer trommestikker som frugter (bælg er tyve til halvtreds centimeter lange med frø), små hvide blomster og afrundede blade, alle forbrugsstoffer—bælg, frø og blomster.

Jeg blev overrasket, da en meget nær slægtning af mig skrev til mig fra vest Palm Beach, Florida, USA, at de har et moringa-træ i deres have, og de spiser ofte dets blade og bælg kogt som nepalesisk karry. Hun afslørede også, at det er meget let at dyrke–du behøver ikke en frøplante at plante. Alt hvad du behøver er bælgen eller en gren til at transplantere den.

Moringa Oleifera Fås i forskellige former såsom organiske ekstrakter, kapsler, pulver, te og olie. Omfattende dyrkning af moringa oelfeira udføres i Kunathari, Surkhet i Bheri-området i det vestlige Nepal (klik på link til videoklip).

for at gå efter Ayurveda har Moringa oleifera, Sanskritnavnet Shigru, været i brug i traditionel medicin i Indien i over 5.000 år til behandling af lidelser som diabetes, hjertesygdom, anæmi, gigt, leversygdom, åndedrætsproblemer, hud, leverproblemer, lammelse, sterilitet, gigt, fordøjelsesforstyrrelser og mange flere.

i Indien blev det udnævnt til ‘årets plante’ i 2008 af National Institute of Health and Family Care. I Afrika bruges det også til behandling af ascites, lungebetændelse og giftige bid.

trommestikker træ blade siges at være anti-svampe, anti-viral, anti-abortfremkaldende, og fungere som flokkulerende midler og stimulanser. Bladene, der betragtes som mere nærende end bælgene, siges at være en rig kilde til protein, Vitamin B6, C-Vitamin, riboflavin og jern.

i den tredje verden betragtes det som en meget potentiel ‘økonomisk urt’ for dens modstandsdygtighed over for tørke, en hurtig vækst, der ikke behøver nogen tendens og langt for dens ekstraordinære næringsegenskaber.

madværdi

også udråbt som en superfood, den næste ting ved dette vidunderlige træ kan lade dig skrabe dit hoved! Der er gjort krav på, at “Moringa olefeira pakker syv gange C-vitamin af appelsiner, fire gange calcium af mælk, tre gange kalium af bananer og to gange protein af yoghurt.”Lyder fantastisk – hellere tage det med et gran salt?

Moringa trommestikker bælg og blade betragtes som en fremragende kilde til caroten, calcium, fosfor, ascorbinsyre, flavonoider og en guldgrube af antioksidanter og anti-inflammatorisk effekt.

Ernæringsfakta

  • Protein: Moringa blade (tørvægt) siges at indeholde så højt som 72-25, 29 procent protein (højere end nogen anden grøn grøntsag).
  • fedtsyrer: 37-5, 75 procent (tørvægt)
  • kulhydrat: 37, 98 procent
  • kostfiber: 13, 7 procent
  • Calcium: 870-3, 468 mg (pr. 100 gm tør)
  • fosfor: 228-600 mg ( “” )
  • Magnesium: 300 mg (” “)
  • natrium: 50 mg ( “”)
  • kalium: 300 mg ( “”)
  • kobber: 960-1,170 g )
  • jern: 105 mg ( “” )
  • aske: 8.53-15.09 ( “”)
  • phenolindhold: 181,3 – 200,0 mg ( “” )
  • PH PH www.examine.com

    sundhedsmæssige fordele

    Diabetes: Ved type II-diabetes reducerede oral indtagelse af Moringa oleifera (eksperiment udført på mus) blodsukkerniveauet med cirka 21 procent, og et fald i HbA1c-antallet blev påvist med 0,4 procent.

    tilstedeværelse af insulinlignende proteiner (bladproteinisolater) i moringa, når de blev forsøgt på diabetiske mus, hjalp med at udvikle en øget tolerance over for oralt administreret glucose. En signifikant reduktion blev også fundet i urinsukker og urinprotein (mikroalbumin) niveauer. Høj i chlorogen syre (findes i kaffe), moringa ekstrakter anses for at hjælpe moderat blodsukker.

    “i en undersøgelse tog 30 kvinder syv gram moringa-bladpulver hver dag i tre måneder. Dette reducerede fastende blodsukkerniveau med 13,5%”. (Kilde: www.healthline.com)

    “det høje næringsindhold i bladene er især gavnligt for gravide kvinder og spædbarnsudvikling” (Nepal FAO, 2007).

    kardiovaskulær sundhed: de forskellige antioksidanter, herunder kvercetin, der er til stede i moringa, hjælper med at kontrollere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. De anti-inflammatoriske og anti-iltende egenskaber af moringa siges at hæmme lipid peroksidering at stige i myocardial væv og dermed holde hjertet sundt. Tilstrækkeligt og regelmæssigt indtag af moringa siges derfor at hjælpe med at holde hypertensionniveauet i skak og bremse stigningen i LDL-kolesterol.

    lunger: moringa-frøene for deres antipyretiske egenskaber siges at gavne lungefunktion og øvre luftvejsinfektioner, især i tilfælde af børn.

    kræft afskrækkende: De bioaktive niasiminin-og isothiocyanatforbindelser, der findes i moringa-blade, hjælper ikke kun med at forhindre arterierne i at blive tykkere og hæmme udviklingen af pulmonal hypertension, som, hvis de ikke behandles, kan føre til hjertesvigt, men det hævdes også, at det yder et væsentligt bidrag til behandling og forebyggelse af kræft i bugspytkirtlen, gastrisk, kolorektal og brystkræft.

    nyrer: de antioksidante egenskaber i Moringa-bladekstraktet hjælper med at neutralisere de oksidative toksiner, der findes i nyrerne. Akut oksidativ stress forårsaget af toksinerne er forbundet med aterosklerose, kræft, diabetes, reumatoid arthritis, for at nævne nogle få.

    amning: Moringa oleifera bladekstrakt siges at være galactogogue. Under kvinders post-partum periode, indtagelse af dette ekstrakt synes at øge betydeligt mælkeproduktionen fra 31 procent til så højt som 165 procent.

    de sundhedsmæssige fordele ved dette vidunderlige træ synes at være grænseløse. Bortset fra al den Godhed, der er diskuteret ovenfor, siges det regelmæssige indtag af moringa at hjælpe yderligere:

    • bekæmpe arsen toksicitet
    • hjælp med at lindre sygdom
    • Beskyt leveren
    • rens vand
    • hjælp med at lindre symptomer på astma og bronchial astma
    • boost immunsystemet
    • forbedre køn libido hos mænd (populær i Tamil Nadu, Indien)

    advarsel

    Hvis spist i store mængder, Moringa blade, bælg eller ekstrakter kan have bivirkninger, såsom maveproblemer, gasformig udspiling, halsbrand og diarre. Moringa frøene har en vis grad af toksicitet, så et indtag på kun 3 til 5 frø om dagen anbefales.

    som det er, er tommelfingerreglen for dem, der aldrig har prøvet det før, ‘mål og moderation’, før du arbejder Moringa oelfeira-produkterne i din måltidsplan.

    Moringa i Nepal

    Moringa oleifera dyrkning i Nepal, som det ser ud, er i et ‘rudimentært udviklingsstadium’. Dyrkning af dette “træ for livet” virker bogstaveligt nul. I de senere år blev en håndfuld iværksættere imidlertid involveret i sin plantage.hari Prasad Bhattarai har været på moringa dyrkning og driver en gård i Rupandehi, Butval siden 2009. “Vi behandler også Moringa-bladene og producerer Moringa økologisk te og pulver,” fortalte han mig.

    ligeledes tog en anden iværksætter fra Butval, Dr. Yagyamurti Bhattarai, Moringa plantation siden et par år. “Moringa – bladets tørre pulver, jeg sendte til Japan, er blevet godkendt, og jeg ser frem til at modtage en betydelig ordre meget snart, “delte Dr. Yagyamurti sin entusiasme med denne skribent over telefonen.”

    Hvis du er interesseret i at købe Moringa oleifera produkter prøve disse forretninger: Svabalamban Vikas Co., Kathmandu (01-4441170) eller bare log på hamrobazar.com.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.