説明者:NJ酒のライセンスを取得するのがとても難しい理由–そして何ができるのか

ワイン

レストラン経営者の話を聞いて数十年後酒のライセンスの多くの場合、法外に高いコストについて不満,ニュージャージー州の議員は、劇的に彼らの価格を下げ、利用可能な量を増やすことができ、法案を議論する態勢を整えています. 1947年以来、州は人口に基づいて、自治体が発行できるライセンスの数を制限しています。 現在、町は3,000人ごとにバーやレストランでのオンプレミス消費を可能にするプレナリー小売消費ライセンスを発行し、7,500人ごとに酒屋でのオンプレミス小売販売を可能にするプレナリー小売流通ライセンスを発行することができる。 自治体は、これらの本会議のライセンスの少ないまたはなしを許可することを選択することができ、3,000または7,500人未満の地域は、カテゴリごとに合計一つのライセンスを発行することができます。

しかし、多くの現在および将来のレストラン経営者は、これらの制限が市場を窒息させると不平を言う。 比較的限られた供給量がライセンスの再販価格を押し上げ、ニュージャージー州では合法であるが、アルコール販売のカウンターパートよりもスリムな利益率に苦しんでいる小規模事業者には、ライセンスの再販価格を押し上げることを余儀なくされた。 バーやレストランは、彼ら自身が強力な21世紀の経済ドライバーを証明しているので、多くの自治体の指導者は、自分たちのコミュニティに多くをも しかし、酒のライセンスのインセンティブがなければ、いくつかの起業家は、リスクを取ることをいとわないです。

ニュージャージー州の7,200のビジネスオーナーがすでにライセンスを購入するためにそれぞれ最大1万ドルを費やしており、はるかに簡単で安価なアクセ

なぜライセンスは高価なのですか?

なぜライセンスは高価なのですか?

ライセンス保有者(”ライセンシー”)は、民間市場でライセンスを転売することができますが、最初に発行した自治体内でのみ転売することができます。 競争力のある地域の潜在的なバイヤーは、ニュージャージー州のライセンス飲料協会のエグゼクティブディレクターが約$1.8百万のために販売された州の最も高価なライセンスを信じていることをポイントに価格を入札します。 これらのライセンスは個人的に交換されるため、売上を追跡することは困難ですが、平均$350,000と推定しています。 チェーンやレストラングループは、新興企業を凌駕する余裕があるため、地元の企業と遠く離れた企業とのバランスを崩さないダイニングシステムを作ります。

“ニュージャージー州は、潜在的に重要な収入源があなたに拒否されているため、ビジネスに入るのが難しくなります。 チェーンでさえ、時々ライセンスを見つけることができません」と、法案(A-2452)を後援しているJohn Burzichelli議員(D-West Deptford)は言います。

ミレニアル市場

ミレニアル世代が”ライブ、仕事、遊び”のライフスタイルを選択している自治体のダウンタウンの成長を刺激することを望んで、Burzichelliは本会議のライセンスの上限を緩め、一定の条件を満たすレストランがわずか$1,500を支払うことを可能にする二つの新しい制限付きライセンスを作成したいと考えている。 法案は、複数年の税額控除を介して収益の損失のために既存のライセンス保有者を補償するだろうが、現在のバーと非BYOBレストランの所有者は、彼らの高価なライセンスが深刻な切り下げを危険にさらすだろうと怒っています。

バーやレストランの所有者がオンプレミスの飲酒のための任意のアルコール飲料のオープンコンテナを販売し、オフサイトを取るために閉じた容器を ft. テーブルで食事をする常連客に排他的にビール、ワイン、スピリッツを提供する。 制限されたビールとワインのライセンス(R2)は、顧客が食べている彼らのテーブルにちょうどパッケージされたビールとワインを提供するために、予選レ R1ライセンス保有者は、サイズに応じて、年間$3,000と$10,000の間で自分の町を支払うことになり、サービスバーを持つことができます。 レストランの両方の種類は、おそらくテーブルのためにロビーで待っている常連客に飲み物を提供することができます。

“ライセンスは必ずしも小さなコミュニティで利用できるわけではなく、より多様なセンターを構築すると考えているため、いくつかの大規模な人口センターも(法案を)支持している”と述べた。 “私たちは、多くの場合、コミュニティに住んでいると仕事をし、コミュニティからの人々を雇用する人々によって運営されているママとポップタイプのレ”

既存のライセンシーを補償するために、法案はまた、法案が有効になる前に、ライセンスの公正市場価値の100%に等しい法人事業と総所得税に対する たとえば、法案が可決され、法律が2019年1月1日に発効した場合、Maria’s Caféの所有者は、2017年12月31日に公開市場で彼女のライセンスが価値があったものと同 一年でこのお金のすべての状態を否定しないように、カフェの所有者と彼女の仲間は、五年以上の信用を取らなければならないでしょう。

彼女がその五年の期間内に彼女のライセンスを売却した場合、彼女は未払いのクレジットを没収するだろう。 さらに、レストラン経営者が販売または全体の税額控除を主張した後、15年以内にライセンスを転送する場合、彼または彼女はそれを返済する必要が

法案に反対

ニュージャージー州のレストラン&ホスピタリティ協会は、ニュージャージー州のビール卸売業者、ニュージャージー州 ガーデンステートクラフトブルワーズギルドとニュージャージー州商工会議所は、待って見てアプローチを取っています。 現在、州内で最大15本のボトルを販売できるワイナリーは、売り上げを失うことを恐れている。 卸売業者は、彼らが確かにアルコールよりも食品にはるかに焦点を当て、これらの新しいライセンス会場で非常に小さな注文になるものを提供するた そうは言っても、エグゼクティブディレクターのダイアン-ワイスは、おそらく投資不足に苦しんでいるコミュニティに制限されたライセンスを許可し、問題をケースバイケースで解決することについて議論したいと述べています。)

そうしないと、成功していないライセンシーが不自由になる可能性があります。 ワイスは”酒のライセンシーの中には本当に、本当に傷ついている人もいます。 これらの人々は決して回復しないだろう。”

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