ビーガンBundtケーキ

この簡単なビーガンbundtケーキのレシピは、しっとりとおいしいですし、完全に毎回焼く。 あなたは、古典的なバニラやチョコレートバントケーキを作るか、風味豊かなスパイスケーキのためのスパイスを追加することができます。 創造的な取得し、チョコレートチップを追加したり、楽しいねじれのために打者に振りかける。

bundtケーキを味わうための私のお気に入りの方法の一つは、ここに描かれているものである休日のためのエッグノッグ風味のbundtケーキ

Bundtケーキは、あなたがそれらを調理する渦巻く装飾的なbundtパンで簡単に美しく作られています。 上にいくつかのビーガンアイシングやチョコレートガナッシュを霧雨とあなたはあなたの家族や友人を感動させる傑作を持っているでしょう。 ただ、それが実際にあったか簡単にそれらを教えてはいけません。

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• 🧾食材や置換
• 🌟Bundtパン
• 🌟給油おbundtパン
• 🥄指示
• 🌟得ケーキのbundtパン
• 📖味変動
• 🌟を飾るのケーキ
• 🌟よりヴィーガンケーキレシピ

🧾食材の置換にあたって

• 小麦粉-白汎用小麦粉の作品がも利用できます全体の小麦や他の穀物に基づく粉小麦粉.
• 砂糖-バニラバントケーキを作る場合は明るい色のグラニュー糖を使用しますが、ケーキの色が暗い場合は気にしない場合は、任意のタイプのグラニュー
• 重曹-ケーキの上昇を作るために。
• 塩-味のために。
• 植物ベースのミルク-しっとりと豊かなケーキのために。 アーモンド、カシュー、オート麦、または豆乳はすべてうまくいきます。 牛乳がなければ水を使うこともできます。
• 食用油-湿った豊かなケーキのために。 キャノーラや植物油のような中性油を使用してください。 あなたはオイルフリーのケーキをしたい場合は、applesauceのために油を交換することができますが、それは豊かではありません。
• ビーガンサワークリーム-ケーキをしっとりさせるために。 あなた自身の手製のveganのサワークリームを作るか、または店買った使用。 また、アップルソース、マッシュバナナ、またはパンプキンピューレのためにこれを交換することができます。
• 白酢-重曹と相互作用し、ケーキの上昇を作るために。 また、リンゴ酢やレモン汁を使用することもできます。
• バニラエキス-味のために。 あなたはあなたが望む任意の方法でケーキを味わうために抽出物とこれを交換することができます。
• 余分な香料-他の風味のケーキを作る場合は、シナモン、ナツメグ、パンプキンパイのスパイス、レモン、またはチョコレートのような。

🌟Bundt pans

bundtケーキを作るためには、bundt panが必要になりますか、ヨーロッパではGugelhupf pansとして知っているかもしれません。 それらは異なった美しいパターンが付いている多くの様式入って来。 私はそれが重く、よく作られ、良いノンスティック仕上げを持っているので、北欧ブランドのbundtパンを使用しています。 重い鍋はあなたのケーキをより均等に調理し、焦げ付き防止の終わりはそのままな設計の鍋からケーキを得るのを助ける。

🌟あなたのbundt鍋にグリースを塗る

あなたのbundt鍋に付属のケアの指示を必ず読んでください。 多くの鍋にスプレーオイルまた更にバターを使用すれば台無しにすることができる特別な焦げ付き防止のコーティングがある。 私は少し溶けた洗練されたココナッツオイルを使用し、それで私の鍋の内側を磨くのが好きです。 ココナッツオイルは、冷たい鍋に当たったときに濃くなり始め、他のオイルよりも優れたエッジに固執します。 あなたはまた、パンの端を覆うためにCriscoのような短縮を使用することができます-そしてはい、それはビーガンです。 それはあなたが滑らかなケーキを得ることができるようにあなたのパンにグリースを塗るために何かを使用することが重要です

♥指示

• 350°F（177°C）にオーブンを予熱し、あなたのbundtパンにグリースを塗ります。
• 大きなミキシングボウルに、小麦粉3カップ、砂糖1 1/2カップ、重曹小さじ2、塩小さじ1/2を加え、泡立て器でかき混ぜる。 （チョコレートやスパイスを加えたい場合は、今も混ぜてください。)
• 別の容器に、植物ベースのミルク2カップ、2/3カップの油、1/2カップのビーガンサワークリーム、大さじ1酢、大さじ1バニラを加え、よくかき混ぜる。
• 湿った成分を乾燥したものに注ぎ、滑らかなバッターが形成されるまで約1分間泡立て器でかき混ぜる。

• 油を塗ったバントパンに打者を注ぎ、挿入された爪楊枝がきれいになるまで350°F（177°C）で40-45分間焼く。
• ケーキを鍋の中で少なくとも1時間冷却させます。
• ケーキパンの上部の上に上昇している任意のケーキを遮断するために大きな鋸歯状のパンナイフを使用してください。 これにより、ケーキの底が反転する前に平らになるようにします。
• ケーキをケーキプレートに反転させます。
• それは完全に冷却し、ビーガンアイシングやチョコレートガナッシュで霧雨することができます。

🌟バントパンからあなたのケーキを取得

• あなたのケーキは、中央に爪楊枝を挿入し、それがきれいに出てくることによっ
• 反転する前にケーキを完全に冷却することができます。
• プラスチック製のナイフを使用して、慎重に側面の周りをカットし、鍋に貼り付けることができる任意のエッジを緩めます。 金属のナイフを使用しないで下さいまたはあなたの鍋を傷つけることができます。
• ケーキを反転し、それが鍋から解放するまで、上に軽くタップします。

♥フレーバーバリエーション

• チョコレート-基本的なバニラケーキのレシピを使用し、ココアパウダーの3/4カップを追加し、2カップに砂糖を増加させ （ココアパウダーは苦いので、あなたはそれをバランスさせるためにより多くの砂糖を追加する必要があります。)
• エッグノッグスパイスケーキ-乾燥成分にシナモン小さじ1とナツメグ小さじ1を追加します。 あなたが望むならば、湿った成分にラム酒の大さじ2を加えることもできます。 エッグノッグ風味のビーガンアイシングとケーキをトップ. それはまた、上に振りかけたザクロできれいに見えます。 （これはこの記事で紹介されているケーキです。)
• カボチャ-乾燥成分にパンプキンパイスパイス小さじ2を追加します。 カボチャのピューレとビーガンサワークリームを交換します。
• レモン-酢の代わりにレモン汁を使用し、バニラエキスの代わりにレモンエキスを使用し、1レモンの皮を追加します。
• Funfetti Bundtケーキ-ちょうどbundtパンに注ぐ前にビーガン振りかけるの1/3カップでかき混ぜる。 ふりかけが加えられたら混合にしてはいけない。
• ニンジン-私のビーガンキャロットケーキレシピを使用して、bundtパンで焼きます。

cakeケーキを飾る

バントケーキについての最高のものの一つは、それが飾るのは簡単だという事実です。 ケーキ自体はかなりの形ですでにあるので、,少しビーガンアイシング,チョコレートガナッシュ,ビーガン振りかける,粉砂糖,または果物は、あなたがそれを美しくするために必要なすべてです. あなたはそれが厚すぎるので、あなたのbundtケーキにビーガンバタークリームフロスティングを使用したくありません。 あなたは、その美しいラインを披露ケーキの上に霧雨することができます何かをしたいです。私はまた、いくつかのベリーコンポートで私のケーキを提供するのが好きですケーキはベリーソースを浸し、それはさらにしっとりと風味豊かになります。

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準備時間

10分

調理時間

40分