Semplice pane di banana

Se siete alla ricerca di una semplice ricetta di pane di banana che è sempre umido, questo è impossibile resistere! Questa ricetta di pane alla banana fatta in casa semplice e veloce crea una pagnotta deliziosamente umido e saporito di pane che la vostra famiglia e gli amici saranno entusiasti.

Prendi la ricetta per questo semplice pane alla banana, insieme alle risposte ad alcune delle domande più comuni su come preparare il pane alla banana.

Come fai il pane alla banana facile?

Oggi sto condividendo i miei migliori consigli, trucchi e ricette per fare incredibile pane di banana fatto in casa.

Questo è il tipo di pane che la tua famiglia mangerà alleggerendo velocemente (forse troppo velocemente!) e i tuoi amici vorranno la ricetta per.

Semplice pane alla banana che è facile da fare, delizioso e umido.

Semplice pane alla banana facile da preparare, delizioso e umido.

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Mentre questa ricetta di pane di banana umido facile è incredibilmente semplice da fare, questo sta per essere un lungo post, ma per una buona ragione! In questo post troverai le risposte alle domande più comuni che le persone hanno sulla preparazione del pane alla banana, così come i miei migliori consigli.

Dopo aver letto questo, si sarà in grado di fare una pagnotta di banana perfetta in pochissimo tempo!

In questo post troverai le risposte alle seguenti domande comuni sul PANE ALLA BANANA:

  • Cosa c’è nel pane alla banana ed è facile da preparare?
  • Come si fa a fare il miglior pane di banana umido?
  • Quando viene fatto il pane alla banana e cosa lo fa cadere nel mezzo?
  • Come si fa a evitare che si attacchi alla padella?
  • Come si conserva il pane alla banana e ha bisogno di essere refrigerato?
  • Può essere congelato?
  • Il pane alla banana è sano?
  • Perché si rompe in cima?
  • Che pan si usa?
  • E molto altro ancora!

Ti incoraggio vivamente a leggere questi suggerimenti, in quanto ti aiuteranno a diventare un panettiere migliore.

Tuttavia, se si desidera solo la ricetta, basta scorrere verso il basso per esso.

Ora facciamo e cuocere un po ‘ di semplice pane alla banana!

Cosa c’è nel pane alla banana?

Pensa a questo come a una ricetta “Semplice pane alla banana”.

Gli ingredienti sono incredibilmente semplici! Adoro quanto sia semplice e veloce questa ricetta.

Ingredienti:

  • Farina
  • Banane
  • Burro
  • Zucchero di canna
  • Uova
  • Vaniglia
  • Sale, lievito in polvere & Bicarbonato di sodio
  • Opzionale-Noci, noci pecan,gocce di cioccolato, ecc.

Questa ricetta per il pane alla banana è davvero facile?

Sì, questa è una semplice ricetta di pane alla banana fatta in casa!

Puoi preparare questa ricetta in una ciotola, il che rende facile la pulizia.

Ci sono solo QUATTRO semplici passi da seguire per fare la migliore ricetta di pane di banana umido:

  1. Schiacciare le banane. Preferisco farlo con il mio mixer, ma può anche essere fatto a mano.
  2. Aggiungi il burro fuso, lo zucchero di canna, le uova e la vaniglia. Mescolare bene.
  3. Quindi aggiungere ingredienti secchi. Mescolare fino a quando appena combinato. Fare attenzione a non mescolare troppo.
  4. Versare la pastella di pane alla banana in una teglia e cuocere per circa un’ora.

Is Banana Bread Healthy?

In questi giorni, chiedere se una ricetta è salutare è un po ‘ una domanda caricata.

Sano è definito in tanti modi ora. Per alcune persone keto è sano, per altri a basso contenuto di grassi è sano, e per altri vegan o biologico potrebbe essere sano. Molte versioni di healthy sono opposti polari.

Quindi, per rispondere alla domanda se è sano, non penso che ci sia una sola risposta, perché ciò che è sano per una persona non è sano per un’altra persona.

Ci sono così tante grandi ricette là fuori. Se mangi una dieta speciale, posso quasi garantire che puoi trovare una ricetta adatta alle tue esigenze.

Questa semplice ricetta di pane alla banana, come la maggior parte dei pani veloci, è un delizioso pane fatto con ingredienti genuini. Non lo chiamerei cibo salutare, ma probabilmente è una scelta molto migliore di quella che potresti comprare in una panetteria.

Ciò che rende questo facile Banana ricetta pane umido?

Quando pensi al delizioso pane alla banana, molto probabilmente pensi al pane alla banana umido. Nessuno vuole un pezzo di pane alla banana secco.

Ecco alcuni suggerimenti che aiutano a rendere il pane di banana umido e impedire che sia asciutto.

  • Utilizzare banane MOLTO mature. Più le banane sono mature, più saporito e umido sarà il tuo pane.
  • Questo è un pane alla banana con zucchero di canna. Trovo che lo zucchero di canna aiuti con l’umidità.
  • Quando si misura la farina, assicurarsi di cucchiaio di farina nel misurino, non scoop con il misurino.
  • Unire delicatamente gli ingredienti umidi e secchi e NON mescolare eccessivamente.
  • Ad alcune persone piace usare l’olio al posto del burro. Mi piace il sapore che il burro porta, e scoprire che crea solo la giusta combinazione di umido e non eccessivamente pesante.
  • Non cuocere troppo. Assicurarsi che si sta controllando per cottura e togliere dal forno quando è pronto.

Quando viene fatto il pane alla banana?

Ad un certo punto si potrebbe chiedere, come si fa a dire quando il pane alla banana è fatto? Meraviglia non più!

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a sapere quando il pane alla banana è cotto.

  • Assicurarsi che la temperatura del forno sia corretta. La maggior parte dei forni non sono a posto con la temperatura. Alcuni forni corrono caldi, alcuni corrono freddi, e poi c’è il vero mal di testa che è un forno che varia tra caldo e freddo.Se non si dispone di un termometro da forno semplice e poco costoso, ne consiglio vivamente uno (io uso questo). Aiuta a farvi sapere esattamente che cosa si sta lavorando con, in modo da poter regolare di conseguenza, se necessario.
  • Utilizzare un tester torta o stuzzicadenti per verificare la cottura. Un semplice dente pick può aiutare a determinare se il vostro pane è fatto. Attaccalo nella parte superiore del tuo pane, estrai, poi vedi se rimane della pastella sullo stuzzicadenti. Suggerisco di farlo in 2-3 punti prima di determinare il pane è fatto.
  • Il senso del tatto è potente, quindi usalo! Per me, niente batte il test tattile. Toccare delicatamente la parte superiore del pane. Il tuo dito lascia un trattino? Se è così, non è fatto. Quando il pane torna indietro quando viene toccato, questo è il biglietto.Si può anche notare una crepa sulla parte superiore, che accade come pane finisce cottura. Ma c’è di più. Se si presta attenzione, si può veramente sentire se il centro è ancora underdone. Più cuoci, migliore sarà la tua capacità di usare la tua intuizione di cottura, così come il tuo senso.
  • Sì, è possibile utilizzare un termometro per controllare se il pane è fatto. Mentre io non uso questo metodo, so che alcune persone come troppo. Puoi usare un termometro per controllare se il tuo pane è fatto. Un termometro digitale funziona meglio per questo. Quando il centro è di circa 205 e i bordi sono di circa 200 (a pochi gradi dal centro) sei a posto.

Perché il pane alla banana cade nel mezzo?

Ti stai chiedendo perché il pane alla banana affonda nel mezzo? O perché non sale bene?

Quasi tutti coloro che hanno cotto pane o torte hanno sperimentato il loro pane cadere nel mezzo o affondare nel mezzo. È un’esperienza così frustrante.

Ci sono molte ragioni per cui il tuo pane alla banana cade o affonda nel mezzo.

Prima di andare oltre, ecco un disclaimer.

Pane veloce e dolce come questo, sono più pesanti di una pagnotta di qualcosa come un pane francese. Per loro natura, essi non tendono a sempre un po ‘ in alto come qualcosa di simile a un pane panino potrebbe.

Se guardi le foto in questo post, noterai che nessuno dei pani ha un’enorme cupola. Può cupola un po’, o essere appena a nord del livello. Ma va bene così. In realtà È NORMALE quando hai un pane denso e umido!

Ora, torna a impedire che il pane sprofondi nel mezzo.

Suggerimenti per evitare che il pane cada o sprofondi nel mezzo

  • Controlla le date sul tuo lievito e bicarbonato di sodio. Soprattutto se non cuocete spesso, assicuratevi che i vostri agenti lievitanti siano freschi! Quelle scatole di bicarbonato di sodio che siedono nella parte posteriore del frigorifero per due anni – non sono fresche.
  • Utilizzare la giusta dimensione pan. Se una padella è troppo piccola e troppo riempita (foto pastella che va fino in cima alla teglia), il pane probabilmente collasserà in quanto non ha abbastanza supporto quando si alza.
  • Ancora una volta, controllare la temperatura del forno! Anche se è spento di qualche grado, questo può influire sul tempo di cottura.
  • Non mescolare troppo la pastella! Questo può aggiungere aria extra che può provocare affondamento dalla natura più pesante del pane.
  • Ungere il fondo e i lati inferiori della padella, ma non ungere il pollice superiore dei lati della padella. Fondamentalmente questo dà al pane qualcosa a cui aggrapparsi mentre inizia a salire. Trovo che sia difficile non ingrassare l’intero lato, quindi di solito torno con un tovagliolo di carta e pulisco circa un’area di 1″ lungo la parte superiore all’interno della padella.
  • Assicurati di misurare correttamente gli ingredienti.
  • Assicurarsi che il pane sia completamente cotto prima di rimuoverlo dal forno. Questo è uno dei problemi più comuni, se il pane non è completamente cotto, e c’è ancora umidità al centro, la gravità sta per prendere il suo pedaggio.

Perché il pane alla banana si rompe in cima?

Non preoccuparti se il tuo pane alla banana si divide in cima, non è una brutta cosa! La crepa sulla parte superiore del pane si verifica quando la pagnotta inizia a mettere in forno, ma si alza ancora un po ‘ di più.

È incredibilmente comune per pane veloce. Lo noterai in tutte le foto di questa pagina. Alcune persone vogliono specificamente la parte superiore incrinata sul loro pane! Quindi non pensarci due volte se il tuo pane si incrina sopra.

Come si fa a mantenere il pane da attaccare alla padella?

Ad un certo punto, quasi tutti coloro che hanno cotto pane o torte, li ha fatti attaccare alla padella. Ecco alcuni consigli per evitare che il pane si attacchi alla padella.

  • Ingrassa la padella well bene! Accorciamento è uno degli standard d’oro quando si tratta di ingrassare le pentole. Detto questo, io di solito uso l’olio da cucina, generosamente applicato con un tovagliolo di carta per rivestire l’interno della padella. Assicurarsi di non lasciare pozzanghere di olio nella padella. Per buona misura, ho poi spruzzare con antiaderente spray da cucina. Come accennato nella sezione precedente, torno indietro con un tovagliolo di carta pulito e pulire il pollice superiore o giù di lì di olio dalla mia padella. Questo aiuta a dare al pane qualcosa da afferrare quando si alza.
  • Lascia raffreddare il tuo pane. Lasciate raffreddare il pane nella padella, su una griglia di raffreddamento a filo, per almeno dieci minuti. Se si tenta di rimuovere immediatamente il pane dalla padella, è probabile che ci saranno problemi. Il vapore si condensa durante questo tempo di raffreddamento e aiuta a liberare il pane più facilmente.
  • Eseguire con cautela una spatola stretta e flessibile o un coltello a lama sottile attorno ai bordi della padella prima di rimuovere il pane. Ciò contribuirà ad allentare la pagnotta è sta attaccando su uno qualsiasi dei lati.
  • Se lo si desidera, rivestire la teglia con carta da forno prima della cottura. Se vuoi un metodo infallibile per impedire che il tuo pane si attacchi alla tua padella, questa è la soluzione migliore. Dai un’occhiata a questo post su cottura con una fionda pergamena per maggiori informazioni.

Quale pan di pane dovrei usare?

  • Scegli il tuo pan! Ci sono così tanti diversi tipi di padelle di pane. Personalmente preferisco una padella di ceramica o di vetro, trovo che siano meno inclini ad attaccarsi rispetto a una padella di metallo. Mentre io non sono un grande fan di padelle di pane in silicone (sembrano solo troppo floppy) sono una grande opzione antiaderente. Detto questo, ho usato tutti i tipi con questa ricetta.
  • Tieni presente che diversi tipi di padelle cuociono in modo diverso. Personalmente preferisco una teglia in CERAMICA. La ceramica e il vetro tendono a cuocere allo stesso modo, dove il metallo a volte può richiedere un po ‘ più tempo per cuocere. Con le pentole in metallo c’è una grande varietà in base al tipo di metallo, e se è scuro o chiaro, lucido, antiaderente, cose del genere. In genere più scuro è il metallo, più velocemente una padella cuocerà.
  • Assicurarsi di utilizzare la dimensione corretta pan. Le pentole per il pane sono disponibili in un’ampia varietà di dimensioni. Padelle di diverse dimensioni avranno un impatto sui tempi di cottura. Questa ricetta si basa su una teglia da 9,5″ x 5″, che è una dimensione abbastanza standard. Se la tua padella è leggermente più grande o più piccola (diciamo 1/2 di pollice), allora dovrebbe andare bene. Qualsiasi variazione più grande e si dovrà eventualmente regolare la temperatura e / o il tempo di cottura.

Come si conserva il pane alla banana?

Per la conservazione, avvolgere strettamente il pane alla banana.

Il mio metodo preferito è quello di avvolgere il mio pane in un involucro di plastica, seguito da un foglio di alluminio.

Assicurati che la pagnotta o le fette si siano raffreddate completamente prima di avvolgere.

La pagnotta può essere avvolta nel suo insieme, oppure puoi avvolgere singole fette. Fette sono grandi per afferrare e andare, on-the-run porzioni.

Inoltre, per la cronaca, quando dico involucro di plastica, in realtà intendo la stampa felice ‘ N ‘ Seal. Per qualsiasi motivo, non ho mai imparato l’uso di involucro di plastica reale. Perché è così difficile?

Il pane alla banana deve essere refrigerato?

No, non ha BISOGNO di essere refrigerato. Può essere conservato a temperatura ambiente.

Tuttavia

Se faccio il pane alla banana e non penso che sarà mangiato entro 24 ore, lo conserverò nel mio frigorifero.

A mio parere, il pane alla banana e altri pani veloci possono diventare rapidamente funky (termine tecnico). La migliore ricetta di pane di banana umido è, beh, umido, una consistenza che tutti noi amiamo in pane veloce. Tuttavia può anche farli girare in peggio. Almeno qui nella calda Arizona.

Quindi, mentre no, non è necessario refrigerare, vi consiglio di farlo.

Il pane alla banana può essere congelato?

Sì, e si blocca bene!

È possibile congelare pane veloce come una pagnotta o dalla fetta. Niente di meglio delle fette di pane nel congelatore. Esso consente di essere solo un forno a microonde e secondi di distanza da una fetta di pane caldo.

Come accennato in precedenza, uno il pane è completamente fresco, avvolgerlo con un involucro di plastica, poi un foglio di alluminio. Poi fare un ulteriore passo avanti e metterlo in una borsa congelatore stile cerniera.

Il pane può essere scongelato a temperatura ambiente, oppure puoi semplicemente inserire una fetta nel microonde per circa 20-30 secondi per riscaldarlo.

Posso aggiungere noci o gocce di cioccolato a questa facile ricetta di pane alla banana umido?

Assolutamente! Sentiti libero di aggiungere una tazza di mix-in a tua scelta, come noci tritate, noci pecan o gocce di cioccolato.

Facile ricetta di pane alla banana umido con noci

Se si prepara il pane alla banana, suggerisco che i dadi siano tritati, poiché interi o addirittura mezze noci possono essere pesanti e affondare sul fondo.

Basta piegare le noci o le gocce di cioccolato quando si combinano gli ingredienti umidi e secchi.

Posso fare Muffin con questa ricetta?

Questa ricetta è in realtà basata sulla mia popolare ricetta di MUFFIN di PANE alla BANANA. Quindi salta su e fai quello se vuoi!

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Più Deliziosa Banana Ricette Da Provare:

  • Cioccolato Muffin di Banane
  • Banana Muffin con scaglie di Cioccolato
  • Vaniglia, Muffin di Banane
  • Butterscotch Muffin di Banane
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  • Burro di Arachidi Cioccolato Chip Pane di Banana
  • Betty Crocker Ricetta del Pane di Banana

spero che hai trovato questi suggerimenti utili.

Ora facciamo cuocere questa ricetta di pane di banana umido facile, da zero!

Simple Banana Bread Recipe

This delicious and easy recipe creates the best moist banana bread! The ingredients for this bread are simple and can be mixed in one pan in just minutes!
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Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Keyword: banana, bread

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour

Servings: 8 slices
Calories: 323kcal
Author: Christi Johnstone

Equipment

  • Bread Loaf Pan

Ingredients

  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 salt
  • 3 medium to large very ripe bananas
  • 1/2 cup unsalted butter melted and cooled
  • 3/4 cup packed light or dark brown sugar
  • 2 large eggs lightly beaten
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup chopped walnuts or pecans optional
  • 1/2 tsp ground cinnamon optional

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F.
  • Grease a 9.5″ x 5″ loaf pan well, then set aside.
  • In una grande ciotola, schiacciare le banane fino a quando rimangono solo piccoli pezzi. Aggiungere il burro fuso (e raffreddato) e lo zucchero di canna e mescolare fino a quando ben combinati. Mescolare le uova sbattute e la vaniglia e mescolare fino a quando ben combinati.
  • Aggiungere ingredienti secchi, e mescolare fino a quando appena combinati. NON MESCOLARE TROPPO. Se lo si desidera, piegare le noci tritate o le gocce di cioccolato.
  • Pour batter into prepared loaf pan.
  • Bake for approximately 50-60minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean, center is starting to feel solid, and springs back when touched.
  • Togliere dal forno e lasciare raffreddare in padella su una gratella per 10-15 minuti. Togliere dalla padella per servire.
  • Per salvare il pane rimanente, avvolgere strettamente con un involucro di plastica, quindi sventare e conservare in frigorifero.

Note

Assicurati di leggere il post per trovare ottimi consigli e trucchi che ti aiuteranno a fare il miglior pane alla banana da zero!

Nutrizione

Calorie: 323kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 4g | Fat: 13g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 182mg | Potassium: 258mg | Fiber: 2g | Sugar: 26g | Vitamin A: 442IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
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