Assistant Restaurant Manager

Indicato anche come: Restaurant Assistant General Manager, Restaurant Operations Assistant Manager

Requisiti e responsabilità

Assistant Restaurant Manager assiste il Restaurant Manager nelle operazioni complessive del ristorante. Recluta e allena i dipendenti del ristorante. Essendo un assistente Ristorante Manager assiste nel controllo delle scorte e budgeting. Assicura che le linee guida normative del settore dei servizi alimentari siano seguite da tutti i dipendenti. Inoltre, Assistant Restaurant Manager richiede un diploma di scuola superiore o il suo equivalente. In genere riporta a un manager. L’Assistant Restaurant Manager supervisiona un piccolo gruppo di personale para-professionale in un’organizzazione caratterizzata da processi altamente transazionali o ripetitivi. Contribuisce allo sviluppo di processi e procedure. Conoscenza approfondita dell’area funzionale sotto supervisione. Per essere un assistente direttore del ristorante in genere richiede 3 anni di esperienza nel settore correlato come contributore individuale.

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Anni di Esperienza

Livello di Istruzione

Dimensioni Aziendali

Settore

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