adminA Nicaraguai konyha az őshonos Miskito kultúra egyedülálló keveréke a spanyol és a kreol konyhával. A Csendes-óceán és a Karib-tenger partján a konyha kissé eltér. A kukorica évszázadok óta a legfontosabb étel A Nicaraguai kultúrában, különféle húsokkal, például marhahússal együtt, sertés, csirke vagy tenger gyümölcsei.
- Quesillo-egy tipikus Nicaraguai élelmiszer
- Macua-a nemzeti ital
- Nactamal-népszerű reggeli
- Gallo Pinto-a nemzeti étel
- Indio Viejo-egy különleges pörkölt
- Sopa de Mondongo – a pacal leves
- Vigoron-a kedvenc finger food
- Sopa Boraccha-a karácsonyi pick
- Pinolillo-egy közös ital
- Chicha de Maiz – erjesztett ital
- Arroz-con-Pina-egy bizarr ital
- Tres Leches – a népszerű desszert
- Rosquillas-hiteles Nicaraguai süti
- Gaubul-egy tipikus ital
Quesillo-egy tipikus Nicaraguai élelmiszer
Nicaraguafood.Org
mi ez: vastag kukorica tortilla tele van quesillo sajttal és pácolt hagymával. Egy csípős savanyú mártással szolgálják fel.
milyen íze van: a finom sajt megolvad a szájában, amelyet ugyanolyan erős savanyú íze egészít ki. Egy kellemes snack!
Macua-a nemzeti ital
Nicaraguafood.Org
mi ez: egy pazar ital készült rum, guava juice, citromlé és cukor.
milyen íze van: először a rum savassága üt meg, majd a guava és a citromlé héja alapvető aromája következik. Szuper!
Nactamal-népszerű reggeli
Whats4eats.Com
mi ez: A kukorica és a vaj tésztát hússal (sertés, csirke vagy marhahús), burgonyával, hagymával és rizzsel töltik. Ezután útifű levelekbe csomagolják, és hosszú ideig forralják.
milyen íze van: Nicaraguában utcai ételként széles körben elérhető, ez a sós étel remek lesz az egészséges oldalon! Ha ez elgondolkodtatja az ízét, harapjon be, mivel a vaj és a kukorica aromája az ízletes fűszerekkel együtt megbabonázza Önt!
Gallo Pinto-a nemzeti étel
Nicaraguafood.Org
mi ez: Fehér rizs és bab, hagymával és korianderrel együtt szakács. Tortillával és tojással szolgálják fel.
milyen íze van: a vágott ebéd vagy vacsora Nicaraguában, és kétségtelenül így van! Tele van tápanyagokkal, és olyan jó íze van, hogy nem fogod elhinni, hogy csak bab van benne.
Indio Viejo-egy különleges pörkölt
Nicaraguafood.Org
mi ez: egy vastag húsleves, általában szakács csirke, sertés vagy marhahús; főtt kukorica liszt, paradicsom, hagyma, fokhagyma, édes paprika, savanyú narancs pác.
milyen íze van: vágott étel, ez az étel egyszerre kielégítő és ízletes. Ez egy tört különböző ízek, mint a Tang paradicsom és a narancs pác és a fűszeres textúra bors.
Sopa de Mondongo – a pacal leves
Nicaraguafood.Org
mi ez: rendkívül népszerű az ország Masaya régiójában, ez a leves fő összetevője a tehén pacal. A szakács hagyma, achiote, savanyú narancs, ayote, fokhagyma, yucca.
milyen íze van: Vagy tetszik mondongo (tehén pacal), vagy utálod. De azt mondják, hogy gyógyító ereje van, ezért próbáld meg egyszer!
Vigoron-a kedvenc finger food
Whats4eats.Com
mi ez: ez olyan jó, mint amilyennek látszik! Egy útifű levélre chicharron, yucca, paradicsom-káposzta saláta kerül.
milyen íze van: minden rétegnek más az íze, a tetején lévő salátától a chicharronig, előételként a plantain levél friss illata.
Sopa Boraccha-a karácsonyi pick
Thelatinkitchen.Com
mi ez: egy szivacsos torta fahéjjal, cukorral, vízzel és likőrrel, és porított kávéval.
milyen íze van: Képzeljünk el egy porózus tortát, amely a méz édességével, a fahéj aromájával és az alkohol könnyű ízével rendelkezik. Most jön haza karácsonyra!
Pinolillo-egy közös ital
Whats4eats.Com
mi ez: Ez a hagyományos ital, amelyet általában tökhéjban szolgálnak fel, kukoricalisztet és kakaót tartalmaz tejjel keverve, és van egy csipet fahéj is.
milyen íze van: a chocolate shake végső evolúciója! Lehet sűrű folyadék vagy könnyű ital, de egy korty belőle, és a mennyben repülsz!
Chicha de Maiz – erjesztett ital
Nicaraguafood.Org
mi ez: vörös színű ital, őrölt kukoricával, cukornádlével, vízzel és vaníliával. Két-három nap alatt készül, ami elegendő időt biztosít az erjedéshez.
milyen íze van: ha finom, finom italok szerelmese vagy, ez neked szól! A kukorica héját eltávolítják, ami biztosítja a sima textúrát, ehhez hozzáadódik a vonzó édesség!
Arroz-con-Pina-egy bizarr ital
Nicaraguafood.Org
mi ez: a tejet, a rizst, az ananászt és a cukrot felforraljuk, majd összekeverjük, hogy krémes, szemcsés italt kapjunk.
milyen íze van: Ez csak félelmetes, mert az ananász és a rizs felejthetetlen kombinációt alkot. Alkohol hozzáadható, ha megfelel a hangulatnak!
Tres Leches – a népszerű desszert
FoodCom
mi ez: háromféle tejből készült sütemény – sűrített tej, elpárologtatott tej és normál tej. Ezt az örömöt tejszínnel vagy habcsókkal és gyümölcsökkel töltik fel.
milyen íze van: a nicaraguai krém kissé savanyú, mint amit általában kap, tehát ez más! A torta rétegei tudatják Önnel, hogy a háromféle tej hogyan címkézi egymást, hogy a mennybe vigyen!
Rosquillas-hiteles Nicaraguai süti
Nicaraguafood.Org
mi ez: sajtból, vajból, sertéshúsból és marhahúsból készült ropogós sütik, valamint masa liszt.
milyen íze van: a masa liszt a spanyol trükk a csodálatos ropogós textúra mögött. A sajt megolvad a szájában, míg a vaj ugratja az ízlelőbimbóit. Zabálj!
Gaubul-egy tipikus ital
Nicaraguafood.Org
mi az: a főtt útifűket pépesítjük és hozzáadjuk a szakácsvíz és a tej keverékéhez. Ezeket mind összekeverik egy kis cukorral!
milyen íze van: a tengerparti séta hiányos e hűtő ital nélkül. Nem csak frissítő, de hasznos a testhőmérsékletnek a trópusi éghajlaton való tartásában!
A Nicaraguai konyha remek és változatos, hasonlóan a terepéhez. Ebben a listában, kiválasztottuk, amit szerettünk, de a tiéd kissé más lehet. Mindenesetre folytassa ezeknek az élénk ételeknek a felfedezését.