fűszeres koreai csirke stir fry

"Korean spicy chicken stir fry - www.kitchenmai.com"

"Korean spicy chicken stir fry - www.kitchenmai.com"

ugrás a receptre

Ha Ön, mint én, a stir fried chicken rajongója, és túl fűszeres – ez az Ön számára. Ennek a fűszeres koreai csirkemellnek a receptje éppen ez. Készült az erjesztett vörös chili paszta, gochujang, ez olyan finom, mint tüzes. Azonban gochujang, is van umami és édes ízek hozzá. Szóval, én is szeretek hozzáadni egy kis chili port a pácomhoz. De ezt kihagyhatod, ha akarod. Szintén, amikor a marinálásról beszélünk, ez nem hosszadalmas. Egyszerűen meg kell tartania a csirkét bevonva a pácban, amíg befejezi a prep többi darabját. Ez is egy gyors és egyszerű recept. Mi kell még egy hétköznapi vacsorához!

mivel ez egy 30 perc alatti recept, ez az egyik csirkevacsorám gyakran a héten. Valójában még lusta vasárnapokon is. Ezt általában párosítom egy kis illatos jázmin rizzsel ebédre. És amikor étvágygerjesztőként szolgálok, ugyanúgy szolgálom. Most, amikor zöldségeket kell hozzáadni ehhez az ételhez, egy vagy kettőhöz tartom. Például, itt mentem gyengéd hóborsó és baba tyúkszem. Néhány más lehetőség: aprított sárgarépa, egy csomó újhagyma Zöld is, káposzta stb.

vessen egy pillantást néhány más ázsiai receptemre.

Fűszeres csirke sült rizs

kínai stílusú chorizo sült rizs

"Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

"Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

koreai stílusú stir fry

a gochujang chili paszta az, ami valóban koreai érzést ad ennek a receptnek. És ez az erjesztett chili paszta íz ragyog át az edényen. Általában piros kádakban érkezik, és könnyen megtalálhatja az ázsiai szakaszban a szuper piacon. Ez egy piros színű paszta is, hanem azért, mert én is hozzá szójaszósz, a keverjük megsütjük egy barna színű. Ezután csont nélküli csirkecombokat használtam a fűszeres koreai csirke keveréshez, vékony csíkokra vágva. Alternatív megoldásként mellet is használhat, de a csirkecombokat szaftosabbnak találom. Nem számít, melyik vágást használja, ügyeljen arra, hogy vékony, hosszú darabokra vágja őket. Nem csak ez segít a szakács gyorsabb, de ez is kényelmes enni. Ez különösen akkor válik fontosabbá, ha ezt előételként szolgálják fel.

összetevők

a koreai chili paszta mellett a keveréshez szükséges egyéb összetevők a szokásos keleti konyha. Pontosabban, könnyű szójaszósz, gyömbér,szezámolaj és szezámmag. Míg a szezámmag a végső körethez tartozik, szép textúrát adnak ehhez az ételhez, is. Tehát látod, néhány nagyon egyszerű összetevők jönnek össze, hogy egy íz csomagolt keverjük megsütjük. És ez is sok erőfeszítés nélkül.

Végül itt van a fűszeres koreai keveréses sült csirke receptem. Remélem, tetszeni fog, és azt is. Ha igen, akkor szeretném látni, hogy a tiéd hogyan alakult. Ossza meg velem az ételkattintásait az Instagram-on és / vagy a Facebook-on.

egyél kiadós!

"Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

Spicy Korean chicken stir fry

Kitchen Mai

A super yummy Korean style stir fry recipe with chicken, that tastes delicious as is or even with some jasmine rice

Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins

Course Side Dish
Cuisine Korean

Servings 4

Equipment

  • Shallow cooking pot

Ingredients

  • 300 g boneless chicken thighs cut into thin strips
  • 100 g baby corns halved and blanched
  • 100 g snow peas
  • 3 tbsp gochujang chili paste
  • 3-4 stalks spring onions sliced
  • 1 tbsp ginger grated
  • 1 tbsp garlic finely chopped
  • 1 tbsp lemon zest
  • 2 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp sesame olaj
  • 1 evőkanál chili por opcionális
  • só tate

díszítéshez

  • 1 evőkanál fehér szezámmag
  • 2 friss chilis szeletelt (opcionális)

utasítások

  • keverjük össze a csirkét egy evőkanál olaj, chili paszta, szójaszósz, gyömbér, chili por és só*
  • melegítsük fel a maradék olajat és adjuk hozzá a fokhagymát. Miután illatos adjuk hozzá a tavaszi hagyma fehérek
  • süssük ezt ki, amíg megpuhul, majd adjuk hozzá a pácolt csirke
  • hagyja ezt a fazékban ülni néhány percig, közepes lángon, mielőtt elkezdené keverni
  • jól keverje össze és szakács, amíg a csirke majdnem kész (körülbelül 12-15 perc)
  • ezután adjuk hozzá a babakukoricát, a hóborsót és a tavaszi zöldeket
  • szakács még 5 percig, majd kapcsolja ki a lángot, és adja hozzá a citromhéjat. Keverjük össze újra
  • díszítsük ezt a fűszeres koreai csirke keverjük megsütjük, körítve a chilis és szezámmag, ahogy van, vagy néhány párolt jázmin rizs. Élvezd!
    "Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

Megjegyzések

  • legyen óvatos só hozzáadása közben. A szószokban már van némi só, ezért vegye figyelembe ezt
  • bármilyen választott zöldséget hozzáadhat. Néhány lehetőség sárgarépa, káposzta, bab hajtások, gombák stb
  • Ha nincs szezámolaj, akkor minden szokásos szakácsolaj is működni fog
  • g – gramm
  • tsp – teáskanál
  • evőkanál

kulcsszó csirke keverjük megsütjük, koreai csirke, koreai keverjük megsütjük csirke, fűszeres keverjük megsütjük csirke, keverjük sült csirke, keverjük megsütjük

"Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

"Spicy Korean chicken stir fry- www.kitchenmai.com"

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.