Réchauffage d’un Tiroir chauffant

Auteur

John Carey
Dernière modification
12 novembre 2020
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Si garder plusieurs plats chauds entre le moment où ils sont préparés et placés sur la table de la salle à manger est un défi, il peut être utile d’installer un tiroir chauffant dans votre cuisine. Avec la chute des températures cet hiver, nous avons eu pas mal de clients qui nous ont posé des questions sur les caractéristiques des tiroirs chauffants.

Les tiroirs chauffants sont des appareils de cuisson séparés qui utilisent un réglage à basse température pour s’assurer que vos plats restent chauffés et prêts à manger, peu importe le moment où vous les avez préparés. Ils peuvent également chauffer des assiettes et même la pâte à pain à l’épreuve – la dernière étape avant la cuisson. Les tiroirs chauffants sont généralement installés avec un four mural d’accompagnement, mais ils peuvent également être installés seuls. Mieux encore, leur capacité intégrée signifie que les tiroirs chauffants peuvent se fondre de manière transparente dans votre armoire de cuisine existante, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier des appareils métalliques maladroits qui ajoutent de l’encombrement à votre espace de cuisson impeccable. La plupart des modèles cachent également le panneau de commande derrière le capot avant et peuvent être conçus sur mesure pour qu’ils correspondent à vos armoires et comptoirs.

Si vous n’êtes toujours pas convaincu que vous avez besoin d’un appareil de chauffage supplémentaire dans votre cuisine parce que vous avez déjà un four à micro-ondes ou un grille-pain, considérez les raisons suivantes pour lesquelles un tiroir chauffant peut être l’outil de cuisson ultime pour votre style de vie.

Pourquoi pas un four à micro-ondes ou un grille-pain?
Il y a de fortes chances que vous vous demandiez: “Pourquoi acheter un tiroir chauffant quand j’ai un four grille-pain?”Bien que les appareils de chauffage portables tels que les fours à grille-pain et les micro-ondes soient parfaits lorsque votre repas a besoin d’une solution chaude rapide, ils présentent certains inconvénients notables. L’un des plus gros arrêts du micro-ondes est à quel point il modifie votre tarif. Les micro-ondes réduisent le foliate nutritif dans vos aliments, ce qui signifie que vous n’obtiendrez pas les vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin. Par exemple, un micro-ondes peut réduire la quantité de vitamine B12 de 30 à 40%. Au moment où vous réchauffez enfin votre plat, il se peut que vous n’ayez plus de nutriments.

Bien que les fours à grille-pain ne zappent pas tous les minéraux et vitamines bénéfiques pour la santé des aliments, ils présentent certains inconvénients. Bien qu’ils prennent moins de place que la plupart des appareils ménagers, les fours grille-pain ne peuvent chauffer qu’une petite quantité de nourriture à la fois, donc si vous avez beaucoup de bouches à nourrir, vous les ferez attendre. Les fours grille-pain utilisent également moins de chaleur que les fours à micro-ondes et les fours traditionnels, ce qui signifie qu’ils sont économes en énergie, mais qu’ils ne pourront probablement pas chauffer également votre vaisselle.

Pourquoi un tiroir chauffant?
Si vous et votre famille avez un style de vie en déplacement, il peut être difficile de trouver un moment où vous pouvez prendre un repas assis ensemble. Heureusement, le tiroir chauffant permet aux familles de prendre des repas frais malgré leurs horaires chargés. Tout ce que vous avez à faire est de placer l’assiette dans le tiroir et vous aurez un plat chaud et savoureux en un rien de temps. La plupart des tiroirs chauffants sont équipés d’un réglage humide, ce qui donne à la nourriture son goût et son apparence “juste cuits”. Les aliments frits peuvent également être réchauffés à l’aide du réglage croustillant, ce qui garantit qu’aucune frite ne sera laissée molle et détrempée. De plus, les tiroirs chauffants ne drainent pas les nutriments essentiels de la nourriture, vous savez donc que vous obtiendrez toutes vos vitamines importantes pour la journée.

Les niveaux de température sur un tiroir chauffant plafonnent généralement à 200 degrés Fahrenheit, ce qui est suffisant pour garder tout plat chauffé entre les réunions et les activités parascolaires. Parce que la plupart des tiroirs chauffants mesurent entre 27 et 30 pouces de large, ils sont assez grands pour accueillir six assiettes de nourriture pleine grandeur – parfaits pour les vacances en famille où vos invités ne peuvent tout simplement pas s’empêcher d’avoir des secondes et des tiers.

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SIDENOTE. Cet article a été initialement publié le 12 février 2014. Cependant, nous mettons régulièrement à jour notre contenu à mesure que nous testons davantage de produits et que de nouveaux modèles sont publiés. Nous écoutons également les commentaires de nos clients et apportons des modifications à nos recommandations de produits en fonction de leurs expériences. Alors ne soyez pas surpris si vous voyez quelques vieux commentaires ci-dessous! Étant donné que les commentaires des lecteurs contribuent au sujet, nous avons décidé de ne pas les supprimer.

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