yksinkertainen banaanileipä

Jos etsit yksinkertaista banaanileipäreseptiä, joka on aina kostea, tätä on mahdoton vastustaa! Tämä nopea ja helppo kotitekoinen banaanileipäresepti luo herkullisen kostean ja maukkaan leivän, jota perheesi ja ystäväsi ylistävät.

nappaa mukaan tämän yksinkertaisen banaanileivän resepti sekä vastaukset yleisimpiin kysymyksiin banaanileivän valmistuksesta.

miten tehdään helppo banaanileipä?

tänään jaan parhaat vinkkini, niksini ja reseptini uskomattoman kotitekoisen banaanileivän valmistukseen.

tällaista leipää perheesi syö keventäen nopeasti (ehkä liian nopeasti!) ja ystäväsi haluavat resepti.

yksinkertainen banaanileipä, joka on helppo tehdä, herkullinen ja kostea.

yksinkertainen banaanileipä, joka on helppo tehdä, herkullinen ja kostea.

klikkaa PIN ja tallenna

vaikka tämä helppo kostea banaanileipäresepti on uskomattoman yksinkertainen tehdä, tästä tulee pitkä postaus, mutta erittäin hyvästä syystä! Tästä postauksesta löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin, joita ihmisillä on banaanileivän tekemisestä, sekä parhaat vinkkini.

tämän luettuasi valmistat hetkessä täydellisen banaanileivän!

tästä postauksesta löydät vastaukset seuraaviin yleisiin BANAANILEIPÄKYSYMYKSIIN:

  • mitä banaanileivässä on ja onko se helppo tehdä?
  • miten teet parhaan kostean banaanileivän?
  • milloin banaanileipä tehdään ja mikä saa sen tippumaan keskelle?
  • miten estät sen tarttumisen pannuun?
  • miten banaanileipää säilytetään ja pitääkö se säilyttää jääkaapissa?
  • voiko sen jäädyttää?
  • onko banaanileipä terveellistä?
  • miksi se halkeaa päälle?
  • mitä pannua käytät?
  • ja lisää!

kannustan kovasti lukemaan nämä vinkit, sillä ne tekevät sinusta paremman leipurin.

Jos kuitenkin haluat vain reseptin, vieritä se vain pohjaan.

nyt tehdään ja leivotaan simppeliä banaanileipää!

mitä Banaanileivässä on?

ajattele tätä “yksinkertaisena banaanileivän reseptinä”.

ainekset ovat uskomattoman yksinkertaiset! Rakastan sitä, kuinka nopea ja yksinkertainen tämä resepti on tehdä.

Ingredients:

  • jauho
  • banaanit

  • voi
  • ruskea sokeri munat

  • vanilja
  • suola, leivinjauhe & ruokasooda
  • vapaaehtoiset – saksanpähkinät, pekaanipähkinät, suklaalastut jne.

onko tämä helppo kostea Banaanileipäresepti todella helppo?

Kyllä, Tämä on helppo kotitekoinen banaanileipäresepti!

voit tehdä tämän reseptin yhdessä kulhossa, mikä helpottaa siivoamista.

parhaan kostean banaanileipäreseptin tekemiseen on vain neljä yksinkertaista askelta:

  1. muussaa banaanisi. Teen tämän mieluummin mikserilläni, mutta sen voi tehdä myös käsin.
  2. lisää joukkoon sulatettu voi, ruskea sokeri, kananmunat ja vanilja. Sekoita hyvin.
  3. lisää seuraavaksi kuiviin aineksiin. Sekoita kunnes juuri yhdistetty. Älä sekoita liikaa.
  4. kaada banaanileipätaikina leipävuokaan ja paista noin tunti.

Is Banana Bread Healthy?

näinä päivinä on vähän latautunut kysymys, onko jokin resepti terveellinen.

terve määritellään nykyään niin monella tavalla. Joillekin keto on terveellinen, toisille vähärasvainen on terveellinen ja toisille vegaani tai luomu voisi olla terveellistä. Monet terveellisen versiot ovat napakoita vastakohtia.

joten kysymykseen, onko se terveellistä, ei mielestäni ole yhtä ainoaa vastausta, koska se, mikä on terveellistä yhdelle, ei ole terveellistä toiselle ihmiselle.

siellä on niin paljon hienoja reseptejä. Jos syöt erityisruokavaliota, voin melkein taata, että löydät reseptin, joka sopii tarpeisiisi.

Tämä yksinkertainen banaanileipäresepti, kuten useimmat nopeat leivät, on herkullinen leipä, joka on valmistettu terveellisistä aineksista. En kutsuisi sitä terveysruoaksi, mutta se on luultavasti paljon parempi vaihtoehto kuin mitä voisi ostaa leipomosta.

mikä tekee tästä helposta Banaanileipäreseptistä kostean?

kun mieleesi tulee herkullinen banaanileipä, mieleen tulee todennäköisimmin kostea banaanileipä. Kukaan ei halua palaa kuivaa banaanileipää.

tässä muutama vinkki, jotka auttavat tekemään kosteaa banaanileipää ja estävät sen kuivuuden.

  • käyttää hyvin kypsiä banaaneja. Mitä kypsempiä banaanit ovat, sitä aromikkaampi ja kosteampi leipä on.
  • kyseessä on banaanileipä, jossa on ruskeaa sokeria. Ruskea sokeri auttaa kosteuteen.
  • kun mittaat jauhoja, varmista, että lusikoit jauhoja mittakuppiin, älä kauho mittakuppiin.
  • yhdistä märät ja kuivat aineet hellävaraisesti eikä sekoita liikaa.
  • jotkut haluavat käyttää öljyä voin sijasta. Pidän voin tuomasta mausta ja huomaan, että se luo juuri sopivan yhdistelmän kosteaa eikä liian raskasta.
  • älä Leivo liikaa. Varmista, että olet tarkistaa doneness ja poista uunista, kun se on valmis.

milloin banaanileipä tehdään?

jossain vaiheessa on saattanut ihmetellä, että mistä sen huomaa, kun banaanileipä on valmis? Älä enää ihmettele!

tässä vinkkejä, joiden avulla tiedät, milloin banaanileipä on leivottu.

  • varmista, että uunisi lämpötila on oikea. Useimmat uunit eivät täsmää lämpötilaan. Jotkut uunit käyvät kuumina, jotkut kylminä, ja sitten on todellinen päänsärky, joka on uuni, joka vaihtelee kuuman ja kylmän välillä.Jos sinulla ei ole yksinkertaista, edullista uunilämpömittaria, suosittelen sellaista (käytän tätä). Se auttaa kertoa tarkalleen, mitä olet työskennellyt, joten voit säätää vastaavasti tarvittaessa.
  • käytä kakkutestaajaa tai hammastikkua donessin tarkistamiseen. Yksinkertainen hampaanpoisto voi auttaa päättelemään, onko leipä valmis. Työnnä se ylimpään keskelle leipää, vedä ulos ja katso, onko taikinaa jäljellä hammastikulla. Ehdotan, että teet tämän 2-3 kohdassa Ennen kuin määrität leipäsi valmiiksi.
  • tuntoaisti on voimakas, joten käytä sitä! Minulle mikään ei voita kosketustestiä. Kosketa kevyesti leivän päällystä. Jättääkö sormesi sisennyksen siihen? Jos on, se ei ole tehty. Kun leipä palautuu kosketuksesta, se on lippu.Saatat myös huomata halkeaman päällä, joka tapahtuu, kun leipä lopettaa paistamisen. Mutta on muutakin. Jos kiinnittää huomiota, voi todella tuntea, jos keskusta on vielä alipelattu. Mitä enemmän leivot, sitä paremmin kykysi käyttää leivontavaistoasi sekä aistiasi kehittyy.
  • Kyllä, lämpömittarin avulla voi tarkistaa, onko leipä valmista. Vaikka en käytä tätä menetelmää, tiedän jotkut ihmiset pitävät liian. Lämpömittarin avulla voi tarkistaa, onko leipä valmista. Digitaalinen lämpömittari toimii tähän parhaiten. Kun keskusta on noin 205, ja reunat ovat noin 200 (vain muutaman asteen päässä keskustasta) olet hyvä mennä.

miksi banaanileipä putoaa keskelle?

Mietitkö, miksi banaanileipä uppoaa keskelle? Tai miksi se ei nouse hyvin?

lähes jokainen leipiä tai kakkuja leiponut on kokenut leipänsä putoavan keskelle tai uppoavan keskelle. Se on niin turhauttava kokemus.

on monia syitä, miksi banaanileipäsi putoaa tai uppoaa keskelle.

ennen kuin menemme pidemmälle, tässä on vastuuvapauslauseke.

tällaiset nopeat, makeat leivät ovat painavampia kuin vaikkapa ranskanleipä. Luonteeltaan ne eivät yleensä aina joitakin korkealla kuin jotain voileipä voisi.

jos katsoo tämän postauksen kuvia, huomaa, ettei yhdessäkään leivässä ole valtavaa kupolimaista toppia. Se voi kupu hieman, tai olla hieman pohjoiseen tasolla. Mutta ei se mitään. Itse asiassa se on normaalia, kun sinulla on paksu, kostea leipä!

nyt takaisin estämään leipäsi uppoaminen keskelle.

vinkit, jotta leipä ei kaatuisi tai uppoaisi kesken

  • tarkista päivämäärät leivinjauheestasi ja ruokasoodastasi. Varsinkin jos et paista usein, varmista, että hapatusaineesi ovat tuoreita! Ne ruokasoodalaatikot, jotka istuvat jääkaapin perällä kaksi vuotta, eivät ole tuoreita.
  • käytä oikean kokoista pannua. Jos pannu on liian pieni ja ylitäytetty (kuvan taikina menee vuoan yläosaan asti), leipä todennäköisesti romahtaa, koska sillä ei ole tarpeeksi tukea noustessa.
  • tarkista vielä uunisi lämpötila! Vaikka se olisi muutaman asteen pois, se voi vaikuttaa paistoaikaan.
  • älä sekoita taikinaa liikaa! Tämä voi lisätä ylimääräistä ilmaa, joka voi johtaa uppoamiseen leivän raskaammasta luonteesta.
  • voitele leipäpannun pohja ja alapinta, mutta älä voitele vuoan sivujen ylätuumaa. Pohjimmiltaan tämä antaa leivälle jotain, mistä pitää kiinni, kun se alkaa nousta. Minusta on vaikea olla rasvaamatta koko kylkeä, joten palaan yleensä paperipyyhkeellä ja pyyhin pois noin 1″: n alueen pannun yläreunaa pitkin.
  • varmista, että mittaat ainekset oikein.
  • varmista, että leipä on täysin kypsää ennen kuin otat sen uunista. Tämä on yksi yleisimmistä ongelmista, jos leipä ei ole täysin keitetty, ja siellä on vielä kosteutta keskellä, painovoima tulee ottamaan sen veronsa.

miksi banaanileipä halkeaa päälle?

älä huoli, jos banaanileipäsi halkeaa päälle, se ei ole huono asia! Halkeama leivän päällä tapahtuu, kun leipä alkaa asettua uuniin, mutta nousee vielä hieman lisää.

se on uskomattoman yleinen nopeiden leipien kohdalla. Huomaat sen kaikissa kuvissa tällä sivulla. Jotkut nimenomaan haluavat halkaistun yläosan leipäänsä! Älä siis mieti kahdesti, jos leipäsi halkeaa päälle.

miten pidät leivän tarttumasta pannuun?

jossain vaiheessa lähes jokainen, joka on leiponut leipiä tai kakkuja, on saanut ne tarttumaan pannuun. Tässä muutama vinkki, joiden avulla voit estää leipäsi tarttumisen pannuun.

  • voitele pannusi… no! Lyhentäminen on yksi kullanarvoisista normeista pannujen rasvaamisessa. Tästä huolimatta käytän tyypillisesti ruokaöljyä, jota levitetään avokätisesti talouspaperilla pannun sisäpuolen päällystämiseksi. Varmista, ettei pannulle jää lätäköitä öljyä. Hyvää mittaa varten suihkutan sitten tarttumattomalla keittosuihkeella. Kuten edellisessä jaksossa mainittiin, palaan takaisin puhtaalla paperipyyhkeellä ja pyyhin pannustani pois noin sentin paksuisen öljyn. Tämä auttaa antamaan leivälle jotain, mihin tarttua noustessa.
  • Anna leivällesi aikaa jäähtyä. Anna leivän jäähtyä pannulla, johtojäähdytystelineellä, vähintään kymmenen minuuttia. Jos leivän yrittää heti poistaa pannulta, on todennäköistä, että ongelmia tulee. Höyry tiivistyy tämän jäähtymisajan aikana,ja se helpottaa leivän vapautumista.
  • aja huolellisesti kapea, taipuisa lastalla tai ohuella teräveitsellä vuoan reunoja pitkin ennen leivän irrottamista. Tämä auttaa löysäämään leipä se on kiinni tahansa puolin.
  • halutessasi vuoraa leipävuoka pergamenttipaperilla ennen paistamista. Jos haluat idioottivarman keinon estää leipää tarttumasta pannuun, tämä on paras vaihtoehto. Tutustu tähän postaukseen leivonta pergamentti rintareppu lisätietoja.

mitä Leipäpannua minun pitäisi käyttää?

  • Pick your pan! Leipäpannuja on niin paljon erilaisia. Itse suosin keraamisia tai lasisia leipäpannuja, ne ovat mielestäni vähemmän alttiita tarttumaan kuin metallipannu. Vaikka en ole suuri silikoni-leipäpannujen fani (ne näyttävät vain liian levykkeiltä), ne ovat loistava tarttumaton vaihtoehto. Se sanoi, Olen käyttänyt kaikkia tyyppejä tällä reseptillä.
  • muista, että erilaiset pannut paistuvat eri tavalla. Itse suosin keraamista leipäpannua. Keramiikka ja lasi pyrkivät kypsymään samalla tavalla, jolloin metallin paistaminen voi joskus kestää hieman kauemmin. Metallipannuissa on paljon vaihtelua metallityypin mukaan, ja jos se on tummaa tai vaaleaa, kiiltävää, tarttumatonta, sellaista. Tyypillisesti mitä tummempaa metallia, sitä nopeammin pannu paistuu.
  • muista käyttää oikeankokoista pannua. Leipäpannuja on monenlaisia. Eri kokoisilla pannuilla on vaikutusta paistoaikoihin. Tämä resepti perustuu 9,5 “x 5” – kokoiseen leipäpannuun, joka on melko vakiokoko. Jos pannu on vain hieman suurempi tai pienempi (sano 1/2 tuumaa pois) niin sen pitäisi olla hieno. Suurempi vaihtelu ja joudut mahdollisesti säätää lämpötilaa ja / tai paistoaika.

miten banaanileipää säilytetään?

säilytystä varten kääri banaanileipä tiukasti pakettiin.

suosimani tapa on kääriä leipäni muovikelmuun, jota seuraa alumiinifolio.

varmista, että leipä tai viipaleet ovat jäähtyneet kokonaan ennen käärimistä.

leipä voidaan kääriä kokonaisena, tai voit kääriä yksittäisiä viipaleita. Viipaleet ovat hyviä napata ja mennä, On-run annosta.

myös tiedoksi, kun sanon muovikelmu, tarkoitan oikeastaan iloisen puristimen ‘N’ sinettiä. Jostain syystä en ole koskaan oppinut käyttämään varsinaista muovikelmua. Miksi se on niin vaikeaa?

pitääkö banaanileipä säilyttää jääkaapissa?

ei, sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Se voidaan säilyttää huoneenlämmössä.

kuitenkin…

Jos teen banaanileipää enkä usko, että sitä syödään 24 tunnin sisällä, säilytän sitä jääkaapissani.

mielestäni banaanileivästä ja muista pikaleivistä voi tulla funky (tekninen termi) nopeasti. Paras kostea banaanileipäresepti on, no, kostea, koostumus, jota me kaikki rakastamme pikaleivissä. Mutta se voi myös saada heidät kääntymään huonompaan suuntaan. Ainakin täällä kuumassa Arizonassa.

So while no, you do not NEED to refrigerate it, I recommend do so.

Voiko banaanileivän pakastaa?

Kyllä, ja se jäätyy hyvin!

voit pakastaa pikaleivät leiväksi tai viipaleen viereen. Mikään ei voita leipäviipaleita pakastimessa. Sen avulla voit olla vain mikro ja sekunnin päässä lämpimästä leipäviipaleesta.

kuten edellä mainittiin, yksi leipä on täysin viileä, kääri se muovikelmuun, sitten alumiinifolioon. Sitten mennä askeleen pidemmälle ja aseta se vetoketjullinen pakastepussi.

leipä voidaan sulattaa huoneenlämmössä, tai voit vain popsia viipaleen mikroon noin 20-30 sekunniksi, jotta se kuumenee.

Voinko lisätä pähkinöitä tai suklaalastuja tähän helppoon kosteaan Banaanileipäreseptiin?

ehdottomasti! Voit vapaasti lisätä kupillisen haluamiasi sekoituksia, kuten hienonnettuja saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä tai suklaalastuja.

helppo kostea Banaanileipäresepti pähkinöillä

Jos tekee banaanipähkinäleipää, suosittelen kyllä pähkinöiden pilkkomista, sillä kokonaiset tai jopa puolikkaat pähkinät voivat olla painavia ja painua pohjaan.

taita pähkinät tai suklaalastut joukkoon, kun yhdistät märät ja kuivat ainekset.

saako tällä reseptillä tehdä muffinsseja?

Tämä resepti perustuu itse asiassa suosittuun BANAANILEIPÄMUFFINIRESEPTIINI. Joten hyppää kyytiin ja tee se, jos haluat!

klikkaa tappiin ja tallenna

herkullisempia Banaanireseptejä kokeilla:

  • Suklaabanaanimuffinit
  • Banana Chocolate Chip muffinit
  • vaniljabanaanimuffinit
  • kurpitsabanaanimuffinit
  • maapähkinävoi Chocolate Chip Banana Bread
  • Betty Crocker-banaanileivän resepti

toivottavasti nämä vinkit ovat auttaneet.

nyt leivotaan tämä helppo kostea banaanileipäresepti, tyhjästä!

Simple Banana Bread Recipe

This delicious and easy recipe creates the best moist banana bread! The ingredients for this bread are simple and can be mixed in one pan in just minutes!
4 from 4 votes

Print Save Saved!

Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Keyword: banana, bread

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour

Servings: 8 slices
Calories: 323kcal
Author: Christi Johnstone

Equipment

  • Bread Loaf Pan

Ingredients

  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 salt
  • 3 medium to large very ripe bananas
  • 1/2 cup unsalted butter melted and cooled
  • 3/4 cup packed light or dark brown sugar
  • 2 large eggs lightly beaten
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup chopped walnuts or pecans optional
  • 1/2 tsp ground cinnamon optional

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F.
  • Grease a 9.5″ x 5″ loaf pan well, then set aside.
  • suuressa kulhossa muussataan banaaneja, kunnes jäljellä on vain pieniä paloja. Lisää joukkoon sulatettu (ja jäähtynyt) voi ja ruskea sokeri ja sekoita hyvin. Sekoita joukkoon kananmunat ja vanilja ja sekoita hyvin.
  • lisää kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes se on juuri yhdistetty. ÄLÄ SEKOITA LIIKAA. Taita halutessasi hienonnettuihin pähkinöihin tai suklaalastuihin.
  • Pour batter into prepared loaf pan.
  • Bake for approximately 50-60minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean, center is starting to feel solid, and springs back when touched.
  • ota uunista ja anna jäähtyä leipävuokassa lankahyllyllä 10-15 minuuttia. Nosta leipäpannulta tarjoiluun.
  • jäljellä olevan leivän säästämiseksi kääri tiukasti muovikelmuun, sitten folioon ja säilytä jääkaapissa.

toteaa

muista lukea postauksen läpi ja löytää hyviä vinkkejä ja niksejä, joiden avulla teet parhaan banaanileivän tyhjästä!

ravitsemus

kalorit: 323kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 4g | Fat: 13g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 182mg | Potassium: 258mg | Fiber: 2g | Sugar: 26g | Vitamin A: 442IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Mention @lovefromtheoven or tag #lovefromtheoven!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.