mitä haluaisit löytää?

Nicaragualainen keittiö on ainutlaatuinen sekoitus kotoperäistä Miskito-kulttuuria sekä espanjalaista ja Kreolilaista keittiötä. Tyynenmeren ja Karribean rannikolla ruokakulttuuri eroaa hieman. Maissi on ollut Nicaraguan kulttuurin peruselintarvike vuosisatojen ajan, samoin kuin erilaiset lihat, kuten naudan -, sian -, kanan-tai äyriäisruoat.

Nicaragualainen ruoka

Quesillo-tyypillinen Nicaragualainen ruoka

Nicaraguan Foods Pictures

Nicaraguafood.Org

mikä se on: paksu maissitortilla täytetään quesillojuustolla ja pikkelöidyllä sipulilla. Se tarjoillaan kirpeän happaman kastikkeen kanssa.

miltä se maistuu: herkkä juusto sulaa suussa, jota täydentää sen yhtä voimakas hapan maku. Ihana välipala!

Macua – kansallisjuoma

kuvia Nicaraguan Kansallisjuomasta

Nicaraguafood.Org

mikä se on: hulppea juoma, joka on tehty rommista, guavamehusta, sitruunamehusta ja sokerista.

miltä se maistuu: rommin happamuus iskee ensin, sen jälkeen guavan perusaromi ja sitruunamehun kuori. Loistavaa!

nactamal-a popular breakfast

Traditional Nicaraguan Foods Photos

Whats4eats.Com

mikä se on: Maissi-ja voitaikina täytetään lihalla (sianliha, kana tai naudanliha), perunalla, sipulilla ja riisillä. Sen jälkeen se pakataan piharatamon lehtiin ja keitetään pitkään.

miltä se maistuu: Nicaraguan Katuruokana laajasti saatavilla oleva suolainen ruokalaji saa peukkua terveelliselle puolelle! Jos se saa sinut ihmettelemään sen makua, ota haukku, sillä voin ja maissin aromi sekä maukkaat mausteet lumoavat sinut!

Gallo Pinto – kansallisruoka

Kuva Nicaraguan Kansallisruoasta

Nicaraguafood.Org

mikä se on: Valkoista riisiä ja papuja keitettynä sipulin ja korianterin kanssa. Se tarjoillaan tortillojen ja kananmunien kera.

miltä se maistuu: Nicaraguan katkolounas tai illallinen ja epäilemättä niin! Täynnä ravinteita ja se maistuu niin hyvältä, että et usko, että on olemassa vain papuja sisällä.

Indio Viejo-erikoismuhennos

Nicaraguan Erikoismuhennos

Nicaraguafood.Org

mikä se on: paksu lihaliemi, joka valmistetaan yleensä kanan, sian tai naudanlihan kanssa; keitetään maissijauhon, tomaatin, sipulin, valkosipulin, paprikoiden ja happaman appelsiinin marinadin kanssa.

miltä se maistuu: perusruoka, tämä ruokalaji on sekä täyttävä että aromikas. Siinä pursuaa erilaisia makuja, kuten tomaatin tang ja appelsiinin marinadi sekä pippurin mausteinen rakenne.

Sopa de Mondongo-tripekeitto

kuvia Nicaragualaisesta Tripekeitosta

Nicaraguafood.Org

mikä se on: valtavan suosittu Masayan seudulla, tämän keiton pääraaka-aineena on lehmän tripe. Se keitetään sipulin, akiotin, happamien appelsiinien, ayoten, valkosipulin ja yuccan kanssa.

miltä se maistuu: Joko pidät mondongosta tai vihaat sitä. Mutta sillä sanotaan olevan parantavia voimia, joten kokeile kerran!

Vigoron-suosikki sormiruoka

Nicaragualainen Sormiruokakuva

Whats4eats.Com

mikäs siinä: tää on niin hyvältä kuin näyttää! Piharatamon lehteen laitetaan chicharronia, yuccaa ja tomaatti-kaalisalaattia.

miltä se maistuu: jokaisella kerroksella on erilainen maku, päällä olevasta salaatista chicharroniin, jossa alkupalana toimii raikas piharatamonlehden tuoksu.

Sopa Boraccha-a Christmas plektra

Images of Nicaraguas Christmas plektra

Thelatinkitchen.Com

mikä se on: kanelista, sokerista, vedestä ja viinasta tehty sienimäinen kakku, jonka päällä on jauhettua kahvia.

miltä se maistuu: Kuvittele huokoinen kakku, jossa on hunajan makeutta, kanelin aromia ja alkoholin kevyttä makua. Nyt tulet kotiin jouluksi!

Pinolillo-a common beverage

a Common Nicaraguan Beverage Pictures

Whats4eats.Com

mikä se on: Tämä perinteinen juoma, joka tarjoillaan yleensä kurpitsan kuorissa, sisältää maissijauhoa ja kaakaota sekoitettuna maitoon ja mukana on myös ripaus kanelia.

What does it taste like: the ultimate evolution of chocolate shake! Sen voi tehdä paksuna nesteenä tai kevyenä juomana, mutta yksi siemaus sitä ja lennät taivaassa!

Chicha de Maiz – käymisteitse valmistettu juoma

perinteinen Nicaragualainen juoma Pictures

Nicaraguafood.Org

mikä se on: punaiseksi värjätty juoma, joka on tehty jauhetusta maissista, sokeriruokomehusta, vedestä ja vaniljasta. Se valmistetaan kahden tai kolmen päivän aikana, mikä antaa runsaasti aikaa käymiselle.

miltä se maistuu: jos olet hienojen, herkkien juomien ystävä, tämä on sinulle! Kuoria maissi poistetaan, joka takaa sileä rakenne, lisätään tähän on sen miellyttävä makeus!

Arroz-con-Pina-outo juoma

kuvia aidosta Nicaragualaisesta juomasta

Nicaraguafood.Org

mikä se on: maito, riisi, ananas ja sokeri keitetään ja sitten sekoitetaan, jotta saadaan kermainen, rakeinen juoma.

miltä se maistuu: Tämä on aivan mahtavaa, koska ananas ja riisi muodostavat unohtumattoman yhdistelmän. Alkoholia voi lisätä, jos se sopii tunnelmaan!

Tres Leches – suosittu jälkiruoka

Kuva suositusta Nicaragualaisesta jälkiruoasta

FoodCom

mikä se on: kakku, joka on valmistettu kolmesta erilaisesta maidosta – kondensoidusta maidosta, haihdutetusta maidosta ja tavallisesta maidosta. Tämän herkun kruunaa kerma tai marenki ja hedelmät.

miltä se maistuu: Nicaraguan kerma on vähän hapan kuin mitä yleensä saa, joten tämä on erilainen! Kakun kerrokset kertovat, miten kolme maitolajia tagaavat toisensa viedäkseen sinut taivaaseen!

Rosquillas-aito Nicaraguan keksi

Aito Nicaraguan Keksikuva

Nicaraguafood.Org

mikä se on: juustosta, voista, sian-ja naudan ihrasta ja masa-jauhoista tehdyt rapeat keksit.

miltä se maistuu: masa-jauho on Latinalaisamerikkalainen kikka sen hämmästyttävän rapean rakenteen takana. Juusto sulaa suussa, kun taas voi kiusoittelee makuhermoja. Ryystää!

gaubul-tyypillinen juoma

tyypillinen Nicaragualainen juoma Images

Nicaraguafood.Org

mikä se on: keitetyt jauhobanaanit soseutetaan ja lisätään kookosveden ja maidon seokseen. Nämä kaikki on sekoitettu hieman sokeria!

miltä se maistuu: rantakävely jää vaillinaiseksi ilman tätä viilentävää juomaa. Se ei ole ainoastaan virkistävää, vaan myös hyödyllinen ruumiinlämmön pitämisessä alhaalla trooppisessa ilmastossa!

Nicaragualainen keittiö on hieno ja monipuolinen, paljolti maastonsa kaltainen. Tässä luettelossa, olemme poimineet mitä rakastimme, mutta sinun voi olla hieman erilainen. Jatka joka tapauksessa näiden elinvoimaisten ruokien tutkimista.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.