Azúcar Natural vs.Azúcar Añadido en Su Comida

Hay dos tipos de azúcares que encontramos en los Estados Unidos: azúcar natural y azúcar añadido. Los azúcares añadidos solo aportan calorías adicionales y cero nutrientes a los alimentos.

Los azúcares naturales se encuentran de forma natural en los alimentos como las frutas y la leche. Los azúcares añadidos incluyen todos los azúcares o edulcorantes calóricos que se agregan a los alimentos o bebidas durante el procesamiento o las preparaciones. Un ejemplo de esto es poner azúcar en su café o cereal. La cantidad de azúcar aumenta las calorías sin importar la fuente.

Las principales fuentes de azúcares añadidos en las dietas estadounidenses son:

  • Refrescos regulares
  • Dulces
  • Pasteles
  • Galletas
  • Tartas
  • Bebidas de frutas (frutas y ponche de frutas)
  • Postres lácteos y productos lácteos (helado, yogur endulzado y leche/li>
  • Granos (tostadas de canela y gofres de nuez de miel)

Entonces, ¿cómo sabes si estás comiendo azúcar natural o azúcar agregada? Desafortunadamente, no hay una manera fácil de distinguir la diferencia en las etiquetas nutricionales porque solo dice “Azúcares”.”Si usted está comiendo productos lácteos como el yogur, hay azúcares naturales (lactosa) y azúcares añadidos en el yogur y la etiqueta no especifica cuánto es azúcar natural y cuánto es azúcar agregada.

Sin embargo, hay una lista de ingredientes en la etiqueta del alimento que puede ayudar a determinar si el producto contiene azúcares añadidos. Algunos nombres de azúcares añadidos en las etiquetas incluyen:

  • Azúcar morena
  • Edulcorante de maíz
  • Jarabe de maíz
  • Concentrados de jugo de frutas
  • Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
  • Miel
  • Azúcar invertido
  • Azúcar de malta
  • Melaza
  • Azúcar en bruto
  • Jarabe

El objetivo es cantidad de azúcares que consumimos al mínimo. Aunque los azúcares no son dañinos para el cuerpo, ¡nuestros cuerpos no necesitan azúcares para funcionar correctamente!

Recuerde mirar las etiquetas de los alimentos para ayudarlo a tomar decisiones inteligentes.

Para obtener más información, visite: American Heart Association

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