Microgreens gewinnbringend verkaufen: Schnell & einfach.

Microgreens zu Hause anzubauen ist ein angenehmes und lohnendes Hobby. Stellen Sie sich vor, Sie nehmen dieses unterhaltsame Hobby und verkaufen Microgreens mit Gewinn?

So wenig wie nur eine Stunde pro Tag, um sie zu pflegen, werden Sie Ihre große Belohnung am Ende der Woche haben. Wie für viele kann eine kleine Indoor-Microgreens-Farm auch ein gutes Geschäftsmodell sein. Sie können Zeit mit der Familie verbringen und gleichzeitig zusätzliches Geld verdienen.

Hier erfahren Sie, wie und wo Sie Ihre Microgreens verkaufen können.

Gute Geschäfte brauchen Investitionen. Sie müssen im Voraus ein wenig Zeit und Geld aufwenden, um Saatgut, Werkzeuge und wahrscheinlich Infrastruktur zu kaufen. Glücklicherweise kostet es Sie keine Bank, sie zu erledigen.

Abhängig von Ihrer Waage kann es Sie von einem MacDonald’s-Essen bis zu ein paar tausend Dollar kosten.

Ich mag dieses Starter-Microgreens-Kit, da es alles bietet, was Sie brauchen, um loszulegen, ohne jeden Artikel separat bestellen zu müssen. Weitere Details zu meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung für Anfänger finden Sie hier.

Microgreen Starter Kit

Wenn Sie nach einem detaillierteren microgreen Setup suchen, können Sie Ihre Samen und Ausrüstung hier erhalten.

Verpackung von Waren
Packen Sie sie schön und fangen Sie schon an zu verkaufen!

Wie viel sollten Sie für Ihre Microgreens berechnen?

Wie berechnet man

Um Microgreens angemessen zu bewerten, müssen Sie zuerst die aktuellen Preise in Ihrer Region untersuchen, einschließlich Bauernmarkt, Online-Shop und Lebensmittelgeschäft. Da der Preis von Ort zu Ort unterschiedlich sein kann, müssen Sie entscheiden, welche Art von Microgreens verwendet werden soll, die auch einen guten lokalen Marktwert und eine gute Nachfrage haben.

Ich habe einen Samendichterechner und einen Microgreen-Ertrag für Sie vorbereitet (scrollen Sie nach unten). Damit können Sie den möglichen Ertrag und das Ergebnis pro Fach abschätzen. Als nächstes arbeiten Sie an der Fläche, die für Ihre Indoor-Farm zur Verfügung steht, und die Anzahl der Tabletts kann in den Bereich eingebaut werden, um die Produktionsgeschwindigkeit zu maximieren. Führen Sie dann die entsprechende Berechnung durch, um die Kosten für die Herstellung jedes Tabletts mit Mikrogrün abzuziehen. Siehe unten.

Bestimmen Sie für jede Microgreens-Sorte die Bearbeitungszeit.

Sobald Sie die Berechnung und Marktforschung durchgeführt haben, müssen Sie Ihre Microgreens entsprechend Ihrer lokalen Nachfrage bewerten.

Unten ist die Kostenaufschlüsselung.

Kosten für ein Tablett mit Mikrogrün

Die Gesamtkosten für die Herstellung eines 1020-Tabletts mit Mikrogrün betragen etwa 3-5 USD. Es deckt die festen und variablen Kosten, einschließlich Boden, Wasser, Saatgut, Schale, Strom und Verpackung.

Diese Kosten sind die Grundvoraussetzung, um das gesamte Microgreen-Geschäft zu betreiben.

Kosten für den Verkauf von Microgreens
Die geschätzten Kosten / Ausgaben (in Prozent) der Microgreens-Produktion.

Fach & clamshell container

Für jedes 1020 wachsende Fach kann es Sie $ 2-4 kosten, wie dieses zum Beispiel. Wenn Sie in großen Mengen kaufen, funktioniert es billiger (zehn Pack hier). Bitte beachten Sie auch, dass einige Tabletts nicht mit Ablauflöchern geliefert werden. Bei Verpackungsbehältern sollte jeder Clamshell-Container 0,2 USD oder weniger kosten.

Microgreen Seed

Sie wissen vielleicht nicht, dass verschiedene Microgreen-Samen eine unterschiedliche Keimrate haben (siehe Keimung und Wachstumszeit hier). Und auch für das Qualitätssaatgut Ihrer Lieferanten. Sie müssen also wahrscheinlich in qualitativ hochwertiges Saatgut investieren, wie auf dem True Leaf Market. Ihre Saatgutqualität ist konsistenter und besser.

Lerne reguläre Samen vs microgreen Samen (siehe #9 und #10).

Außerdem können verschiedene Arten von Samen sehr unterschiedlich kosten. Zum Beispiel ist es $ 15 für jedes Pfund Petersiliensamen, aber $ 45 für Basilikumsamen und $ 350 für Ringelblumensamen.

Daher müssen Sie sich bei Ihrem lokalen Markt erkundigen, einige Berechnungen durchführen und im Voraus recherchieren.

Boden/Medien

Wie wir bereits für den besten Boden für Microgreens besprochen haben, wo ich alle wichtigen Faktoren für einen guten Boden skizziert habe, ist die Herstellung eigener Blumenerde der beste Weg, um die Kosten zu senken. Hinzu kommt, dass der Boden immer wieder wiederverwendet werden kann.

Im Gegensatz dazu sind wachsende Pads teuer und nicht nachhaltig, was ich nicht empfehle.

Die idealen Kosten für Potting Mix sollten ~ $ 1 / tray betragen. Die Kosten können je nach Mix schwanken. Zum Beispiel ist Kokosnuss-Kokos eine teurere Wahl als Torfmoos.

Wasser und Strom

Wasser und Strom sind variable Kosten. Für die übliche Mikrogrünlandwirtschaft in Innenräumen wird Strom benötigt, um Geräte wie Beleuchtungssystem, Pumpe, Lüfter, Luftentfeuchter und mehr zu betreiben. Es summiert sich zu einem weiteren $ 1.5 Kosten pro Fach.

Sonstige zu berücksichtigende Ausgaben

Abgesehen von den oben genannten Grundkosten sind weitere Ausgaben zu berücksichtigen, z. B. Arbeitskosten, Hardware, Versicherung, Versand, Steuern, Verbrauchsmaterialien und mehr. Da diese variablen Kosten für jeden Verkäufer unterschiedlich sind, werden wir sie hier nicht im Detail behandeln. Denken Sie daran, kleine Gebühren können sich enorm summieren.

Ernte von Microgreens zum Verkauf
Ernte, Gewicht und Packung!

Verdienen für ein Tablett mit Microgreens

Der durchschnittliche Verkaufspreis für Microgreens beträgt 25 – 40 USD pro Pfund.

Wie bei jedem 1020 Tray liegt der durchschnittliche Ertrag zwischen 8 – 12 oz pro Ernte (7-14 Tage). Das bedeutet, dass Sie mindestens $ 12.5 – 18.8 pro Tablett Microgreens verdienen können. Ziehen Sie dann die Kosten für die Herstellung eines Tabletts mit Microgreens ab, das in meinem Fall 3-5 US-Dollar beträgt. Sie erhalten einen Bruttoverdienst von 8 US-Dollar.5 – 14,8 pro Fach.

Ergebnistabelle

Das ist eine ziemlich gute Marge für eine so kurze Bearbeitungszeit.

Die Anzahl der Samen pro 1020 tray

Also, was ist die niedrigste Samendichte, um das beste Ergebnis zu erzielen? Die Aussaatrate hängt weitgehend vom Volumen und dem Gewicht der Samen ab.

Im Allgemeinen müssen Sie mehr Samen für größere Samen streuen, während weniger für die kleineren Samen.

Die größeren Samen nehmen mehr Platz ein, daher müssen wir mehr Samen hinzufügen, um den ungenutzten Boden auszugleichen. Im Gegensatz dazu werden die kleinen Samen leicht überfüllt, wenn zu viele hinzugefügt werden, was einer der 7 Gründe ist, warum Microgreens umfallen.

Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Samendichte, alles basiert auf Erfahrung.

Um die Schmerzen zu lindern, habe ich einen Taschenrechner für Sie vorbereitet. Geben Sie einfach die Länge der Behälter (1020 Mm ist die Standardeinstellung) in den Spalten unten, erhalten Sie eine geschätzte Idealgewicht und Volumen der Samen für die jeweiligen Microgreens zu bekommen.

Microgreen Seeding Rate /Seed Density Calculator

Alternativ können Sie sich diesen Artikel ansehen, in dem ich die 100 Arten von Microgreens und ihre Aussaatraten beschrieben habe.

Der Ertrag pro Tray

Der Ertrag pro Tray an Microgreens hängt von der Sorte (und der Dicke) ab, die Sie gepflanzt haben.

Für Microgreens wie Basilikum, Koriander, Kohl, Amaranth und Brokkoli, sind in der Regel zwischen 8-12 Unzen pro Fach. Die Samendichte beträgt 0,5-2 Unzen pro Wohnung. Sie können den Seed Density Calculator oben verwenden, um Ihnen dabei zu helfen.Wie für Microgreens wie Rettich, Sonnenblume und Erbse, produzieren diese normalerweise 1-2 Pfund Ertrag pro Tablett. Es hängt alles von der Art und Weise ab, wie Sie sie anbauen, und auch von der Samenqualität. Die Samendichte sollte 2-6 Unzen pro Wohnung betragen.

Das Balkendiagramm, das ich unten erstellt habe, zeigte, dass die Samendichte im Vergleich zum Ertrag für 20 Arten gängiger Microgreens gilt:

Microgreen-Samendichte

Die besten Microgreens zum Verkaufen

Alles läuft darauf hinaus frage: Welches Microgreen lässt sich am besten anbauen und am profitabelsten verkaufen? Es kommt darauf an.

In meinem Fall hier habe ich festgestellt, dass der Markt eine große Nachfrage nach Rettich-Microgreens hat, die nur von einer Handvoll Bauern zu einem relativ hohen Preis angeboten werden.Wie Nate von MicrogreensFarmers konzentrieren sich einige Landwirte strategisch auf ertragreiche, schnell wachsende Microgreens wie Sonnenblumen und Erbsen, deren Wachstum nur etwa eine Woche dauert. Es hängt also von Ihrer Geschäftsstrategie ab.

Hier sind einige Kriterien zu beachten:

  • Zeit zum Wachsen – Die Zeit, die benötigt wird, um Microgreens von Anfang bis Ende zu züchten. Einige Microgreens können in nur 5 Tagen geerntet werden, während andere bis zu 25 Tage dauern können — im Idealfall, je kürzer, desto besser.
  • Marktnachfrage – Recherchieren Sie sorgfältig nach der Käuferabsicht, dem neuesten Trend, dem Marktvolumen und vielem mehr.
  • Wettbewerb – Identifizieren Sie Ihre Konkurrenten. Produktqualität, Service und Preisgestaltung sind die 3 Hauptfaktoren, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben.
  • Gewinnspanne – Die angemessenen Einnahmen, um Ihren Geschäftsplan nachhaltig zu halten.

Also, was ist Ihr Geschäftsplan für Microgreens? Denkst du, das ist hilfreich, lass es mich unten wissen.

Weiterführende Literatur:

  • Schimmel oder Wurzelhaare von Microgreens? Es ist verwirrend.
  • Microgreens gegen Sprossen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.