Pikantní Steaky Kuřecí Sushi Imitátor Recept

60shares

Tento imitátor Gril Kuřecí recept je vyroben z pikantní kuřecí bites s restovanou zeleninou, podávaná po smažené rýži a přikrýval s yum yum omáčkou. Moje první chuť pikantního kuřete hibachi byla v Benihaně. Když jsem to ochutnal, byl to zážitek. Benihana je japonská restaurace specializující se na teppanyaki, japonský styl vaření, který se zaměřuje na výstavní vaření.

byl jsem tu noc se svými přáteli, takže jsme všichni seděli kolem společného stolu, kde šéfkuchař připravoval suroviny vysokou rychlostí. Šéfkuchař pak umístil zeleninu, steak, mořské plody, a kuře na všechny naše talíře s přesností.

užívání hibachi kuře nevyžaduje jít do Benihany. Zde jsou kroky, jak vyrobit toto jídlo pomocí jedné pánve ve vlastní kuchyni

užívání hibachi kuře nevyžaduje jít do Benihany. Zde jsou kroky, jak vyrobit toto jídlo pomocí jedné pánve ve vlastní kuchyni

přejít na:

  • co je hibachi chicken?
  • podívejte se na video
  • Získat tyto složky
  • Krok za krokem na to, jak udělat gril kuře
  • Složky a substituce
  • Co je hibachi omáčkou z?
  • jaká je omáčka používaná v Hibachi?
  • kolik kalorií v hibachi kuře?
  • Ukládání a ohřev
  • Zmrazení tohoto pokrmu
  • Zajímavé kuřecí recepty
  • Gril Kuřecí Sushi Imitátor Recept

služby, jídlo, atmosféra a dělal to zcela nezapomenutelný zážitek pro mě. Samozřejmě, pikantní kuře hibachi se mi nejvíce přilepilo.

tento druh kuřecího masa hibachi byl tak chutný, že jsem ho chtěl udělat doma. Co na to říct? Japonské kuře hibachi a smažená rýže s restovanou zeleninou Benihana skutečně udělaly dojem.

co je hibachi kuře?

západní vaření má gril na dřevěné uhlí, zatímco Japonsko má hibachi, gril s otevřeným roštem. Je to podobné železné mřížce, pouze větší. V Severní Americe je “hibachi” styl vaření, ve kterém šéfkuchař nebo hostitel vaří jídlo před hosty.

Když řeknete “hibachi chicken”, mluvíte o nakrájeném kuře vařeném metodou hibachi. Restovaná zelenina obvykle doprovází misku nad rýží.

nemusíte se starat o získání vlastní Gril, aby se tento pokrm před svými přáteli a rodinou. Tento recept vám umožní získat všechny chutě, které byste měli v každé restauraci hibachi.

podívejte se na video

tyto složky

i když seznam složek zdá dlouhá, všichni se spojí se rychle jen v jedné pánvi. Všechny ingredience jsou také přístupné. Nemusíte se starat o objednání online někde pro podivné položky. Tento recept musíte vyzkoušet, pokud chcete doma nějaké jídlo v restauraci. {Kompletní seznam složek najdete na konci mého příspěvku.}

Pro Gril Kuře

  • kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, které jsou o stejné velikosti
  • sezamový olej
  • sójové omáčky
  • hoisin omáčky
  • česnek, mleté
  • čerstvý zázvor, mleté

Yum yum omáčkou

  • light mayo
  • kečup
  • Mirin, ocet
  • rýžový ocet
  • česnek prášek
  • paprika
  • chladné vody

zelenina

  • olivový olej, sójovou omáčku, sůl a pepř, podle chuti
  • mrkev
  • hub
  • žlutá cibule
  • cuketa
  • brokolice

smažená rýže

můžete zkontrolovat můj recept na kuřecí smaženou rýži Benihana zde.

  • vařené bílé rýže – mohou být provedeny až do 2 dny předem
  • Benihana česnek, máslo, česnek, sojová omáčka (k ochucení)
  • vejce
  • cibule

Tady to jsou ingredience pro Gril kuře. Můžete přidat svou oblíbenou zeleninu a nahoře smaženou rýží.

zde jsou ingredience pro kuře Hibachi. Můžete přidat svou oblíbenou zeleninu a nahoře smaženou rýží.

krok za krokem, jak vyrobit hibachi chicken

užívání hibachi chicken nevyžaduje jít do Benihany. Zde jsou kroky, jak vyrobit toto jídlo pomocí jedné pánve ve vlastní kuchyni:

    • nakrájejte kuře na kousky velikosti kousnutí. Umístěte kuře do velké mísy.
    • přidejte další ingredience uvedené na kartě receptu níže a hodte je dohromady, abyste se ujistili, že kuřecí kousnutí je dobře potažené.
    • zahřejte trochu oleje na pánvi a povařené kuře vařte 4 až 5 minut. Kuře by mělo být hnědé a dobře vařené. Vyjměte kuře z tepla a přeneste do misky. Zrušit.

začněte rýži a připravte si hořčičnou omáčku.

      • Ve stejné pánvi, které jste použili na kuře, přidáme trochu oleje a osmahneme zeleninu. Dochutíme 2 lžíce světlé sójové omáčky, 1 polévková lžíce másla (nebo použijte Benihana česnekovým máslem), přidáme sůl a pepř podle chuti a odstranit z tepla, kdy jsou nabídky, ale stále svěží.
      • v jiné pánvi připravte smaženou rýži. Smažte česnek v másle, dokud se nestane voňavým. Přidejte vařenou rýži a pokapejte sójovou omáčkou.
      • důkladně promíchejte. Udělejte studnu ve středu rýže a tam vařte vejce. Po dokončení smíchejte rýži a vejce. Přidejte zelenou cibuli.
      • pikantní kuře hibachi, jako je to v Benihaně, podávejte s hořčičnou omáčkou.
      • užijte si horké.

nakrájejte kuře na kousky velikosti kousnutí. Umístěte kuře do velké mísy. Přidejte další ingredience uvedené na kartě receptu níže a hodte je dohromady, abyste se ujistili, že kuřecí kousnutí je dobře potaženo.

nakrájejte kuře na kousky velikosti kousnutí. Umístěte kuře do velké mísy. Přidejte další ingredience uvedené na kartě receptu níže a hodte je dohromady, abyste se ujistili, že kuřecí kousnutí je dobře potaženo.

Suroviny a substituce

      • Kuřecí. Místo prsou můžete použít stehna bez kůže.
      • česnek a zázvor. Rozhodněte se pro zázvorovou a česnekovou pastu, abyste ušetřili čas. Najdete je v chlazené části produkční uličky.
      • sójová omáčka. Pro bezlepkovou verzi můžete použít tamari.
      • zelenina. Můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte ve vaší kuchyni.

z čeho je hibachi omáčka vyrobena?

různé omáčky hibachi zdobí menu mnoha restaurací hibachi. Hořčičná omáčka je jednou z nejoblíbenějších. Tato omáčka je pikantní a krémová, ideální pro hovězí a kuřecí maso hibachi.

různé omáčky hibachi zdobí nabídky mnoha restaurací hibachi. Hořčičná omáčka je jednou z nejoblíbenějších. Tato omáčka je pikantní a krémová, ideální pro hovězí a kuřecí maso hibachi.

různé omáčky hibachi zdobí nabídky mnoha restaurací hibachi. Hořčičná omáčka je jednou z nejoblíbenějších. Tato omáčka je pikantní a krémová, ideální pro hovězí a kuřecí maso hibachi.

některé další populární hibachi omáčky jsou:

zázvorová omáčka. Jedná se o tenkou a kořeněnou omáčku, která odpovídá hořčičné omáčce, kterou Benihana slouží.

mňam mňam omáčka. Koření rajčatová pasta nebo kečup a majonéza tvoří tuto japonskou bílou omáčku.

jaká je omáčka používaná v Hibachi?

už jste někdy byli na grilu hibachi? Pokud máte, pak jste obeznámeni s růžovou omáčkou, kterou jiní nazývají bílou omáčkou. Jde také o japonskou zeleninovou omáčku, omáčku z mořských plodů a omáčku yum yum.

nezáleží na tom, jakým jménem jde; tato omáčka zůstává návyková a všestranná. Vím, že někteří lidé míchají omáčku yum yum se smaženým kuřecím masem a vším, co mají v jídle. Kvůli tomu, myslím, že lidé mají rádi omáčku lépe než to, co mají k večeři.

když ohříváte kuře hibachi, použijte horkou pánev na sporáku. Tento způsob zahřívání rozštípne zeleninu a udržuje kuře vlhké. Jen se ujistěte, že je kuře důkladně zahřáté.

když ohříváte kuře hibachi, použijte horkou pánev na sporáku. Tento způsob zahřívání rozštípne zeleninu a udržuje kuře vlhké. Jen se ujistěte, že je kuře důkladně zahřáté.

tato bílá omáčka je tak snadná, že ji můžete mít doma s jakýmkoli pokrmem. Můžete jej použít s pečenou zeleninou a dokonce i jako salátový dresink.

rád podávám omáčku yum yum se smaženou rýží nebo teriyaki krevetami.
četné imitace hibachi omáčky jsou všude, zatímco chuť závisí na hibachi steakhouse, který často navštěvujete. Tento recept je jiný, protože má majonézu.

když připravujete moji hibachi omáčku, myslíte na majonézu a vyberete si mezi rajčatovou pastou a kečupem. Používám rajčatovou pastu a trochu více cukru. Můžete nahradit kečup a postupně přidávat cukr. Ochutnejte, jak se mícháte.

uzená paprika a rajčatová pasta přeměňují tuto bílou omáčku na růžovou. Pokud chcete bílou omáčku yum yum, nedávejte příliš mnoho papriky a rajčatové pasty.

jiné recepty na omáčku yum yum vyžadují pikantní kajenský pepř, ale chci, aby moje omáčka byla pikantní a kouřová. Přidejte další kajenský pepř, pokud chcete, aby vaše omáčka byla teplejší.

přidání správného množství vody je dalším obrovským prvkem při výrobě omáčky yum yum. Nepřidávám hodně vody, protože chci hustou omáčku, která se drží na steaku, rýži nebo krevetách. Pokud dáváte přednost volnější omáčce, neváhejte přidat více vody.

Chcete-li zabalit punč, někteří domácí kuchaři přidávají další koření. Doporučuji udělat základní omáčku yum yum a poté ji změnit tak, aby odpovídala vašemu vkusu. Můžete přidat pomlčky kajenský pepř, ústřicová omáčka nebo sušené pepřové vločky pro více tepla.

neváhejte šlehat omáčku, ale raději používám kuchyňský robot, když ji emulguji.

kolik kalorií v hibachi kuře?

kuřecí jídlo hibachi může uspokojit čtyři lidi; toto jídlo zahrnuje hořčičnou omáčku, boční zeleninu, rýži a kuře. Je to jen 592 kalorií. Tento recept je zdravější než kuře hibachi podávané v restauracích teppanyaki, jako je Benihana, jejichž kuře hibachi má asi 1000 kalorií.

jaký je rozdíl mezi kuřecím masem hibachi a teriyaki?

tyto druhy kuřecích pokrmů se vaří stejným způsobem. Kuřecí maso se nakrájí na malé kousky a pak se vaří v omáčce na vysoké teplotě.

omáčka je to, co je odlišuje. Kuře Hibachi má obyčejnou sójovou omáčku a není marinováno, zatímco kuře teriyaki je marinováno a vařeno ve směsi sladké sójové omáčky.

uchovávání a ohřev

kuře hibachi byste měli skladovat ve vzduchotěsných nádobách na potraviny před jejich chlazením. Konzumujte kuře za 4 až 5 dní. Rýže bude dobrá po dobu jednoho týdne.

když znovu ohříváte kuře hibachi, použijte horkou pánev na sporáku. Tento způsob zahřívání rozštípne zeleninu a udržuje kuře vlhké. Jen se ujistěte, že je kuře důkladně zahřáté.

Pokud chcete používat mikrovlnnou troubu, posypte kousky kuřete vodou, aby vyschly.

zmrazení tohoto pokrmu

možná to nevíte, ale smažená rýže dobře zamrzne. Smaženou rýži vložte do plastových sáčků vhodných pro mrazák nebo do vzduchotěsné nádoby na potraviny.

jsou dobré až šest měsíců. Jakmile jste připraveni ji konzumovat, rozmrazte rýži v lednici přes noc nebo vložte zmrazenou rýži do pánve, aby se zahřála.

zeleninu a kuře můžete zmrazit asi tři měsíce.

jakmile budete připraveni, rozmrazte je v lednici přes noc. Udělejte více své omáčky a přidejte ji na pánev, když znovu zahřejete toto pikantní kuře hibachi podobné tomu, které jste měli v Benihaně.

Zajímavé recepty kuře

  • Obecné Tso Recept
  • Vietnamská Rybí Omáčka Kuřecí Křídla
  • Tchajwanské Popcorn Kuře
Tohle napodobitele Gril Kuřecí recept je vyroben z pikantní kuřecí bites s restovanou zeleninou, podávaná po smažené rýži a přikrýval s yum yum omáčkou.

Gril Kuřecí Sushi Imitátor Recept

, 5 z 2 hlasy

Tisk Pin

Tento imitátor Gril Kuřecí recept je vyroben z pikantní kuřecí bites s restovanou zeleninou, podávaná po smažené rýži a přikrýval s yum yum omáčkou.

porce: 4

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes

Equipments:

  • Wok

Ingredients:

Hibachi Chicken:

  • ▢ 1 lb Chicken thighs (diced)
  • ▢ 1 tbsp sesame oil
  • ▢ 2 tbsp soy sauce (light)
  • ▢ 2 tbsp Hoisin sauce
  • ▢ 1 tbsp ginger (minced)
  • ▢ 1 tbsp garlic (minced)

Yum Yum Sauce :

  • ▢ ½ šálku Majonézy
  • ▢ 1 polévková lžíce Kečupu
  • ▢ 1½ lžičky rýžového octa
  • ▢ 1 polévková lžíce Mirin (víno na vaření)
  • ▢ 1 lžička česnekový prášek
  • ▢ ½ lžičky paprika
  • ▢ 2 polévkové lžíce vody

Zelenina:

  • ▢ 1 tbsp oil
  • ▢ 1 cup mushrooms (sliced)
  • ▢ 1 carrot (thinly sliced)
  • ▢ 2 zucchini (sliced)
  • ▢ 1 cup Broccoli (add extra if you want)
  • ▢ 1 onion (sliced)
  • ▢ 1 tbsp soy sauce (light)
  • ▢ salt and pepper (to taste)

Instructions:

Mix & Vařit Kuře:

  • Vyjmout kuře na malé kousky. Přeneste do mísy a přidejte marinádové ingredience a odložte stranou.
  • Teplo trochu oleje na pánvi a vaříme potažené kuře pro 4 až 5 minut. Kuře by mělo být hnědé a dobře vařené. Vyjměte kuře z tepla a přeneste do misky. Zrušit.

zeleninu restujte:

  • vyčistěte pánev, přidejte 1 polévkovou lžíci oleje. Poté můžete přidat zeleninu podle výběru, dochutit sójovou omáčkou, solí a pepřem. Dejte vegetariánům rychlé míchání nebo dokud nezměknou (asi 3 až 4 minuty.) Odstraňte z tepla a odložte stranou.

Sloužit

  • Uspořádat Gril kuře na talíři, podáváme s restovanou zeleninou a smažená rýže ( zkontrolujte moje Jídlo smažená rýže recept). Přidejte omáčku yum yum na stranu, podávejte a užívejte si.

Watch the Video:

Notes

1.) Check the Benihana Fried Rice recipe here. 2.) Check the Benihana Garlic Butter recipe here.

Nutrition Information:

Calories: 592kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 24g | Fat: 48g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 123mg | Sodium: 1245mg | Potassium: 785mg | Fiber: 3g | Sugar: 10g | Vitamin A: 3153IU | Vitamin C: 42mg | Calcium: 53mg | Iron: 2mg

Vezměte prosím na vědomí, že všechny informace o výživě jsou pouze odhady. Hodnoty se budou lišit mezi značkami, takže doporučujeme vypočítat sám pro nejpřesnější výsledky.

Udělali jste to?Rád bych viděl, co jsi udělal! Označte mě na Instagram @theforkbitedotcom nebo mi zanechte komentář nebo hodnocení níže.
Předmět: víkendová pozdní snídaně, hlavní chod
Kuchyně: Asijský, Japonština
Klíčová slova: Gril kuře, pikantní steaky kuřecí Sushi

60shares

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.