Lisabonské jídlo a kde jíst

časy jídla v Portugalsku

Na rozdíl od Španělska jsou časy jídla v Portugalsku podobné těm v severní Evropě, včetně Spojeného království. Oběd (almoço v portugalštině) se podává kolem 1 pm a večeře (jantar) je kolem 8 pm. Mnoho restaurací v Lisabonu se zavírá poměrně brzy, takže doporučujeme, abyste nechodili příliš pozdě.

portugalská jídla budete muset vyzkoušet

Portugalsko má pestrou gastronomii s typickými pokrmy s mnoha druhy zeleniny, masa a ryb. Následující seznam obsahuje nejznámější jídla v zemi:

  • Caldo Verde (zelený vývar): proslulá bramborová a kale polévka.
  • Sopa de Nabiças: polévka z listů tuřínu, brambor, mrkve a cibule.
  • Cozido à portuguesa: oblíbený portugalský guláš s různými druhy masa a zeleniny.
  • Migas a la alentejana: oblíbené jídlo z Alentejo (jednoho z regionů země) s chlebem a marinovaným vepřovým masem.
  • Bifana a Prego – to jsou tradiční portugalské maso, sendviče, marinované v oleji, česneku a vína a snědl s hořčicí a piri piri omáčce. Bifana je vepřové maso a Prego steak.
  • Feijoadas: zimní guláš vyrobený z haricot nebo pinto fazolí doprovázený vepřovým masem.
  • Cataplana de Mariscos: dušené mořské plody vařené ve speciální pánvi.
  • rybí polévka.
  • několik receptů vyrobených s chobotnicí.
  • několik pokrmů vyrobených z národního produktu země, tresky.

Portugalsko má také typické produkty včetně velmi dobrého vína a sýra.

Některé z nejvíce chutné dezerty patří “opilé hrušky ve víně”, “pastéis de Belém”, pudink typ pečivo, “pão de ló”, typ piškotový dort, “ovos moles de Aveiro”, sladkosti vyrobené z vaječného žloutku a cukru a “pastel de feijão”, koláč z mandlové.

opatrně s aperitivy

dlouhodobým zvykem v restauracích je dávat aperitivy na stůl, které na rozdíl od jiných zemí nejsou bezplatné, a pokud je pijete, musíte za ně zaplatit. Pokud je nechcete, doporučujeme požádat číšníka, aby je odnesl.

nejlepší oblasti k jídlu v Lisabonu

jednou z nejživějších oblastí s největším počtem restaurací je Náměstí Rossio. V okolních ulicích najdete restaurace všeho druhu.

Pokud se chcete stravovat poslechu Fados (jak se říká, když jdete do Lisabonu a nejez při poslechu Fados alespoň jednou, budete si ujít objevování země esence), najdete mnoho Fado restaurací v Alfama a Bairro Alto.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.