jednoduchý banánový chléb

Pokud hledáte jednoduchý recept na banánový chléb, který je vždy vlhký, tomuto nelze odolat! Toto rychlé a snadné domácí banánový chléb recept vytváří lahodně vlhký a svěžím bochník chleba, že vaše rodina a přátelé budou nadšené.

chyťte recept na tento jednoduchý banánový chléb spolu s odpověďmi na některé z nejčastějších otázek o tom, jak vyrobit banánový chléb.

jak Vyrábítesnadný banánový chléb?

dnes sdílím své nejlepší tipy, triky a recepty na výrobu neuvěřitelného domácího banánového chleba.

Toto je druh chleba, který vaše rodina sní rychle (možná příliš rychle!) a vaši přátelé budou chtít recept na.

jednoduchý banánový chléb, který se snadno vyrábí, chutná a vlhká.

jednoduchý banánový chléb, který se snadno vyrábí, chutná a vlhká.

kliknutím připnete a uložíte

zatímco tento jednoduchý recept na vlhký banánový chléb je neuvěřitelně jednoduchý, bude to dlouhý příspěvek, ale z velmi dobrého důvodu! V tomto příspěvku najdete odpovědi na nejčastější otázky, které lidé mají o výrobě banánového chleba, stejně jako moje nejlepší tipy.

po přečtení tohoto, budete moci udělat perfektní banánový bochník v žádném okamžiku!

V tomto příspěvku najdete odpovědi na následující společné BANÁN CHLEBA OTÁZKY:

  • co je v banánovém chlebu a je snadné ho vyrobit?
  • jak si vyrobit nejlepší vlhký banánový chléb?
  • kdy se dělá banánový chléb a co způsobuje, že spadne uprostřed?
  • jak zabráníte tomu, aby se přilepila na pánev?
  • jak skladujete banánový chléb a musí být chlazen?
  • může být zmrazen?
  • je banánový chléb zdravý?
  • proč to praskne nahoře?
  • jakou pánev používáte?
  • a další!

velmi vám doporučuji, abyste si tyto tipy přečetli, protože vám to pomůže udělat lepšího pekaře.

Pokud však chcete pouze recept, přejděte na něj dolů.

nyní udělejme a pečeme nějaký jednoduchý banánový chléb!

co je v banánovém chlebu?

Ber to jako” jednoduchý banánový chléb ” recept.

ingredience jsou neuvěřitelně jednoduché! Miluji, Jak rychlý a jednoduchý je tento recept.

Přísady:

  • Mouka
  • Banány
  • Máslo
  • Hnědého Cukru
  • Vejce
  • Vanilka
  • Sůl, Prášek do Pečiva & Jedlá Soda
  • Volitelné – vlašské Ořechy, pekanové Ořechy, Čokoládové Lupínky, atd.

je tento snadný recept na vlhký banánový chléb opravdu snadný?

Ano, Jedná se o jednoduchý domácí recept na banánový chléb!

Tento recept můžete připravit v jedné misce, což usnadňuje čištění.

Tam jsou jen ČTYŘI jednoduché kroky následovat, aby se nejlepší vlhké banana chléb recept:

  1. Mash banány. Raději to dělám s mixérem, ale může to být také provedeno ručně.
  2. přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, vejce a vanilku. Promíchat.
  3. Dále přidejte suché přísady. Míchejte, dokud se nekombinuje. Dávejte pozor, abyste se nepřemíchali.
  4. nalijte těsto na banánový chléb do bochníkové pánve a pečte přibližně jednu hodinu.

Is Banana Bread Healthy?

v těchto dnech je otázka, zda je nějaký recept zdravý, trochu nabitá otázka.

zdravé je nyní definováno mnoha způsoby. Pro některé lidi je keto zdravé, pro jiné je nízký obsah tuku zdravý a pro jiné veganské nebo organické mohou být zdravé. Mnoho verzí zdravých jsou polární protiklady.

abych odpověděl na otázku, zda je to zdravé, nemyslím si, že existuje jediná odpověď, protože to, co je zdravé pro jednu osobu, není zdravé pro jinou osobu.

existuje tolik skvělých receptů. Pokud budete jíst speciální dietu, mohu téměř zaručit, že najdete recept, který bude vyhovovat vašim potřebám.

tento jednoduchý recept na banánový chléb, stejně jako většina rychlých chlebů, je lahodný chléb vyrobený ze zdravých ingrediencí. Nenazýval bych to zdravým jídlem, ale je to asi mnohem lepší volba, než co byste si mohli koupit v pekárně.

co dělá tento snadný recept na banánový chléb vlhký?

Když si myslíte, že lahodný banánový chleba, pravděpodobně si vlhké banana chléb. Nikdo nechce kousek suchého banánového chleba.

zde je několik tipů, které pomáhají vyrábět vlhký banánový chléb a zabraňují jeho vysušení.

  • používejte velmi zralé banány. Čím jsou banány roztrhané, tím chutnější a vlhčí bude váš chléb.
  • Jedná se o banánový chléb s hnědým cukrem. Zjistil jsem, že hnědý cukr pomáhá s vlhkostí.
  • Při měření mouky, ujistěte se, že lžíce mouky do odměrky, není naběračku s odměrkou.
  • jemně kombinujte mokré a suché přísady a nepřemíchávejte je.
  • někteří lidé rádi používají olej místo másla. Líbí se mi chuť, kterou máslo přináší, a zjistíte, že vytváří tu správnou kombinaci vlhké a ne příliš těžké.
  • nepečte. Ujistěte se, že kontrolujete doneness a vyjměte z trouby, když je připravena.

kdy je banánový chléb hotový?

v určitém okamžiku jste se možná divili, jak poznáte, kdy je banánový chléb hotový? Už se nedivím!

zde je několik tipů, které vám pomohou vědět, kdy se banánový chléb peče.

  • ujistěte se, že teplota trouby je správná. Většina pecí není na místě s teplotou. Některé pece běží horké, některé běží studené, a pak je tu skutečná bolest hlavy, která je trouba, která se pohybuje mezi horkou a studenou.Pokud nemáte jednoduchý, levný teploměr v troubě, vřele doporučuji jeden (používám tento). Pomáhá vám přesně vědět, s čím pracujete, takže v případě potřeby můžete odpovídajícím způsobem upravit.
  • pro kontrolu dárcovství použijte tester dortů nebo párátko. Jednoduchý výběr zubů může pomoci určit, zda je váš chléb hotový. Přilepte ji do horního středu chleba, vytáhněte ji a zjistěte, zda na párátku nezůstane nějaké těsto. Navrhuji to udělat na 2-3 místech, než určíte, že váš chléb je hotový.
  • smysl pro dotek je silný, takže jej použijte! Pro mě nic nepřekoná dotykový test. Jemně se dotkněte horní části chleba. Zanechá váš prst v něm odrážku? Pokud ano, není hotovo. Když se chleba vrátí, když se dotkne, je to lístek.Můžete si také všimnout trhliny nahoře, což se stane, když chléb dokončí pečení. Ale je toho víc. Pokud věnujete pozornost, opravdu můžete cítit, pokud je centrum stále poddimenzované. Čím více pečete, tím lepší bude vaše schopnost používat intuici pečení, stejně jako váš smysl.
  • Ano, pomocí teploměru můžete zkontrolovat, zda je chléb hotový. I když tuto metodu nepoužívám, znám také některé lidi. Pomocí teploměru můžete zkontrolovat, zda je váš chléb hotový. Digitální teploměr funguje nejlépe. Když je střed kolem 205 a okraje jsou kolem 200 (během několika stupňů od středu), je dobré jít.

Proč Se Banánový Chléb Podzim Uprostřed?

zajímá Vás, proč banánový chléb klesá uprostřed? Nebo proč se nezvedá dobře?

téměř každý, kdo pečil chleby nebo koláče, zažil, že jejich chléb padá uprostřed nebo se potápí uprostřed. Je to tak frustrující zážitek.

existuje mnoho důvodů, proč váš banánový chléb padá nebo klesá uprostřed.

než půjdeme dále, zde je odmítnutí odpovědnosti.

rychlé, sladké chleby, jako je tento, jsou těžší než bochník něčeho jako francouzský chléb. Svou povahou nemají tendenci vždy některé vysoko jako něco jako sendvičový chléb.

Pokud se podíváte na fotografie v tomto příspěvku, všimnete si, že žádný z bochníků nemá obrovský klenutý vrchol. Může to být trochu kopule, nebo být jen severně od úrovně. Ale to je v pořádku. Ve skutečnosti je to normální, když máte hustý, vlhký chléb!

nyní zpět k zabránění potopení chleba uprostřed.

tipy, jak zabránit pádu nebo potopení chleba uprostřed

  • Zkontrolujte data na prášku do pečiva a jedlé sody. Zvláště pokud nepečete často, ujistěte se, že vaše kvasinky jsou čerstvé! Ty krabice jedlé sody, které sedí v zadní části ledničky po dobu dvou let-nejsou čerstvé.
  • použijte pánev správné velikosti. Pokud je pánev příliš malá a přeplněná (obrázek těsto jde až na vrchol pekáče), chléb se pravděpodobně zhroutí, protože při stoupání nemá dostatečnou podporu.
  • znovu zkontrolujte teplotu trouby! I když je vypnutá o několik stupňů, může to ovlivnit dobu pečení.
  • nepřemíchávejte těsto! To může přidat další vzduch, který může mít za následek potopení z těžší povahy chleba.
  • namažte spodní a spodní stranu pekáče, ale nemažte horní palec stran pánve. V podstatě to dává chlebu něco, na co se drží, když začíná stoupat. Zjistil jsem, že je těžké nemazat celé strany, takže se obvykle vracím papírovou utěrkou a setřu asi 1″ oblast podél horní části pánve.
  • ujistěte se, že jste správně změřili ingredience.
  • Před vyjmutím z trouby se ujistěte, že je chléb plně uvařený. To je jeden z nejčastějších problémů, pokud chléb není plně uvařený a ve středu je stále vlhkost, gravitace si to vybere.

Proč Se Banánový Chléb Trhliny Na Vrchol?

nebojte se, pokud se váš banánový chléb rozdělí na vrchol, to není špatná věc! Trhlina na vrcholu chleba se stane, když se bochník začne usazovat v troubě, ale stále stoupá o něco víc.

je neuvěřitelně běžné pro rychlé chleby. Všimnete si to na všech fotografiích na této stránce. Někteří lidé konkrétně chtějí prasklý top na svém chlebu! Takže si nemyslete dvakrát, pokud váš chléb praskne nahoře.

jak zabráníte tomu, aby se chléb přilepil na pánev?

v určitém okamžiku je téměř každý, kdo pečil chléb nebo koláče, nechal držet na pánvi. Zde je několik tipů, které vám pomohou zabránit přilepení chleba na pánev.

  • namažte pánev … dobře! Zkrácení je jedním ze zlatých standardů, pokud jde o mazání pánví. To znamená, že obvykle používám olej na vaření, velkoryse nanesený papírovou utěrkou na potažení vnitřku pánve. Ujistěte se, že na pánvi nenecháváte žádné kaluže oleje. Pro dobrou míru pak stříkám nepřilnavým sprejem na vaření. Jak je uvedeno v předchozí části, vracím se čistým papírovým ručníkem a setřu asi horní palec oleje z pánve. To pomáhá dát chlebu něco, na co se chytit, když stoupá.
  • Dejte svému chlebu čas na vychladnutí. Nechte svůj chléb vychladnout na pánvi, na stojanu na chlazení drátu, po dobu nejméně deseti minut. Pokud se pokusíte okamžitě odstranit chléb z pánve, je pravděpodobné, že budou problémy. Během této doby chlazení kondenzuje pára a usnadňuje uvolňování chleba.
  • Opatrně spustit úzký, flexibilní špachtle nebo tenkou čepelí nůž kolem okrajů pánve před vyjmutím chleba. To pomůže uvolnit bochník, který se lepí na kteroukoli ze stran.
  • pokud je to žádoucí, před pečením vyrovnejte pekáč s pergamenovým papírem. Pokud chcete bláznivou metodu, jak zabránit tomu, aby se váš chléb držel na pánvi, je to vaše nejlepší sázka. Podívejte se na tento příspěvek na pečení s pergamenovým prakem pro více informací.

jaký chléb mám použít?

  • Vyberte si pánev! Existuje tolik různých druhů chlebových pánví. Osobně preferuji keramickou nebo skleněnou pekáč, zjistil jsem, že jsou méně náchylné k lepení než kovová pánev. I když nejsem velkým fanouškem silikonových chlebových pánví (zdá se, že jsou příliš disketové), jsou skvělou nepřilnavou volbou. To znamená, že jsem použil všechny typy s tímto receptem.
  • mějte na paměti, že různé typy pánví se pečou jinak. Osobně dávám přednost keramické pánvi na chléb. Keramika a sklo mají tendenci vařit podobně, kde kov může někdy trvat o něco déle péct. U kovových pánví existuje velká rozmanitost založená na typu kovu, a pokud je tmavý nebo světlý, lesklý, nepřilnavý, podobné věci. Typicky tmavší kov, tím rychleji pánev bude péct.
  • ujistěte se, že používáte správnou velikost pánve. Chlebové pánve se dodávají v široké škále velikostí. Různé velikosti pánve bude mít vliv na dobu pečení. Tento recept je založen na pekáči o velikosti 9,5″ x 5″, což je poměrně standardní velikost. Pokud je vaše pánev jen o něco větší nebo menší (řekněme 1/2 palce), mělo by to být v pořádku. Jakékoli větší variace a budete muset případně upravit teplotu a / nebo dobu pečení.

Jak Uložit Banán Chleba?

pro skladování pevně zabalte banánový chléb.

můj preferovaný způsob je zabalit můj chléb do plastového obalu, následovaný hliníkovou fólií.

jen se ujistěte, že váš bochník nebo plátky zcela vychladly před zabalením.

bochník lze zabalit jako celek nebo můžete zabalit jednotlivé plátky. Plátky jsou skvělé pro chytit a jít, on-the-run porce.

také, aby bylo jasno, když říkám plastový obal, vlastně mám na mysli radostný tisk ‘N’ těsnění. Z nějakého důvodu jsem nikdy nezvládl použití skutečného plastového obalu. Proč je to tak těžké?

musí být banánový chléb chlazen?

ne, nemusí být chlazeno. Může být skladován při pokojové teplotě.

nicméně …

Pokud udělám banánový chléb a nemyslím si, že se bude jíst do 24 hodin, uložím ho do ledničky.

podle mého názoru se banánový chléb a další rychlé chleby mohou rychle dostat funky (technický termín). Nejlepší recept na vlhký banánový chléb je, dobře, vlhký, textura, kterou všichni milujeme v rychlých chlebech. Může to však také způsobit, že se obrátí k horšímu. Alespoň tady v horké Arizoně.

takže i když ne, nemusíte ho chladit, doporučuji to udělat.

lze banánový chléb zmrazit?

Ano, a zamrzne dobře!

můžete zmrazit rychlé chleby jako bochník nebo plátek. Nic lepšího než plátky chleba v mrazáku. To vám umožní být jen mikrovlnnou troubou a vteřiny od teplého krajíce chleba.

jak bylo uvedeno výše, jeden chléb je zcela chladný, zabalte jej plastovým obalem a poté hliníkovou fólií. Pak jděte o krok dále a vložte jej do mrazicího sáčku na zip.

chléb lze rozmrazit při pokojové teplotě, nebo můžete jen vložit plátek do mikrovlnné trouby na přibližně 20-30 sekund, aby se zahřál.

mohu Přidat Ořechy nebo Čokoládové Lupínky Tento Snadno Vlhké Banana Chléb Recept?

absolutně! Neváhejte přidat šálek mixů podle vašeho výběru, jako jsou nasekané vlašské ořechy, pekanové ořechy nebo čokoládové lupínky.

Snadné Vlhké Banana Chléb Recept S Ořechy

Pokud se dělá banán matice chléb, navrhuju, aby se ořechy nasekané, jako celek nebo i půl ořechy mohou být těžké a klesají ke dnu.

jednoduše složte ořechy nebo čokoládové lupínky, když kombinujete mokré a suché přísady.

mohu udělat muffiny s tímto receptem?

tento recept je ve skutečnosti založen na mém populárním receptu na muffiny z banánového chleba. Takže hop na více než a dělat, že jeden, pokud se vám líbí!

KLIKNĚTE NA PIN A ULOŽIT

Více Chutné Banánové Recepty Vyzkoušet:

  • Čokoládové Banánové Muffiny
  • Banán Čokoláda Čip Vdolky
  • Vanilka Banán Vdolky
  • Karamelový Banán Vdolky
  • Dýně Banánové Muffiny
  • Arašídové Máslo Čokoláda Čip Banánový Chleba
  • Betty Crocker Banán Chleba Recept

doufám, že jste našli tyto tipy užitečné.

nyní pečeme tento jednoduchý recept na vlhký banánový chléb od nuly!

Simple Banana Bread Recipe

This delicious and easy recipe creates the best moist banana bread! The ingredients for this bread are simple and can be mixed in one pan in just minutes!
4 from 4 votes

Print Save Saved!

Course: Breakfast, Dessert, Snack
Cuisine: American
Keyword: banana, bread

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour

Servings: 8 slices
Calories: 323kcal
Author: Christi Johnstone

Equipment

  • Bread Loaf Pan

Ingredients

  • 1 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking soda
  • 1/2 tsp baking powder
  • 1/2 salt
  • 3 medium to large very ripe bananas
  • 1/2 cup unsalted butter melted and cooled
  • 3/4 cup packed light or dark brown sugar
  • 2 large eggs lightly beaten
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup chopped walnuts or pecans optional
  • 1/2 tsp ground cinnamon optional

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F.
  • Grease a 9.5″ x 5″ loaf pan well, then set aside.
  • Ve velké míse rozmačkejte banány, až jen malé kousky zůstávají. Přidejte rozpuštěné (a chlazené) máslo a hnědý cukr a míchejte, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte rozšlehaná vejce a vanilku a míchejte, dokud se dobře nespojí.
  • Přidat do suché přísady a míchejte, dokud se jen v kombinaci. NEPŘEKRAČUJTE SMĚS. V případě potřeby složte nakrájené ořechy nebo čokoládové lupínky.
  • Pour batter into prepared loaf pan.
  • Bake for approximately 50-60minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean, center is starting to feel solid, and springs back when touched.
  • Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na chleba pánev na mřížce po dobu 10-15 minut. Vyjměte z pekáče a podávejte.
  • uložit zbývající chléb, zabalte pevně s fólií, pak fólie a uložit v chladničce.

poznámky

nezapomeňte si přečíst příspěvek a najít skvělé tipy a triky, které vám pomohou udělat nejlepší banánový chléb od nuly!

výživa

kalorie: 323kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 4g | Fat: 13g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 182mg | Potassium: 258mg | Fiber: 2g | Sugar: 26g | Vitamin A: 442IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Mention @lovefromtheoven or tag #lovefromtheoven!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.